4 sastojka, 3 riječi, 1 čarobni obrok Zdrava kokica kokica
Dok se većina recepata s kokicama oslanja na brašno ili krušne mrvice kako bi vam dala tu mrvicu, ovaj recept koristi sušeni kokos, nasjeckani kokosov blaga rođak, koji pruža i okus i teksturu.
"Isušeni kokos koji se koristi od koristi lijepu zlatnu boju, a ako kuhate s kokosovim uljem, to vas čini da zamislite da sjedite na plaži uz baraku i ručate na tropskom otoku", kaže Carter Carter. "Samo pazite da ulje za kuhanje držite ne previše vruće, ali samo dovoljno visoko da kuhaju škampe."
Zdrava škampi kokica
Sastojci
Velika šaka škampi, oguljena i devenirana, otprilike 250 grama
1/2 šalice kokosovog ulja, ili dovoljno da napunite 1/4 inča na vašoj tavi po izboru
1 jaje
1/2 šalice nezaslađenog sušivog kokosa
1. Dodajte kokosovo ulje u tavu s visokim stranama, a zagrijte na srednje jakoj vatri, pazeći da ulje ne počne pušiti.
2. Umutite jaje u zdjeli. Staviti na stranu.
3. Dodajte kokos u zasebnu zdjelu. Neka tanjur obložen papirnatim ručnikom ili čistom krpom za jelo spreman za kuhane škampe.
4. Uronite jednu ili dvije škampe u istovremeno u tutočeno jaje.
5. Zatim umočite škampe u isušeni kokos. Provjerite je li škampi dobro obložena.
6. Pažljivo stavite u vruće kokosovo ulje. Kuhajte dok jedna strana ne postane zlatna, otprilike 2 do 3 min.
7. Okrenite se i ponovite još 2 do 3 minute. Uklonite se s tankovima ili lopaticom i stavite na obloženu ploču.
8. Poslužite s bilo čim što želite, poput avokada majona, salse ili guacamole.
Da li vaša hrana trenutno izgleda malo bež? Dijetičar dijeli kako obroci dati više boje i hranjivih sastojaka. Dodajte ovaj "bez obzira na" smoothie formula je najukusniji način da iskoristite svoje nasumične proizvode ostatke.
