4 savjeta za domaćin najlakše (i najmanje stresne) stranke svog života
U svijetu sa stalnim stresom, meme-a-propust i vijesti koje se nikad ne zaustavljaju, ponekad biste mogli samo poželjeti da se možete poslati u Savasana Mode. Evo jednosmjerne karte za tu stanju uma ljubaznosti Athene Calderone, osnivača bloga The Eye Swoon i autorice Kuhati lijepo, koja je na svom dobro uređenom Instagramu stvorila etos vrijedan. Feed će poslati razinu vašeg stresa, a u vrijeme kada nas nova godina traži da započnemo svježe, protjerimo loše navike i jednostavno se resetiraju, to bi moglo biti prilično zgodno. Evo, ona skreće pogled kako prirediti zdravu večeru.
Nastavite se pomicati za savjete kako to izvući.
Neka vas vaša okolina nadahnjuje
Bilo da živite u kući s dvorištem ili hodate s pogledom, vašu večeru možete poboljšati okoliš. Uzmi ovo kao priliku za stvaranje s onim što pronađete oko sebe. Obožavam isjeći mrtve grane iz mog dvorišta u jesen i zimu, raspršivši ih svijećama stupa izravno na trkaču za stol. Ako ste u gradu, pogledajte cvijeće iz Bodega ili u sezoni voća, poput šipki za vođenje stola, preko skupih cvjetova. Možete pretvoriti labave komade zelenila u zadivljujuću postavku stola. I u procesu stvaranja vjerojatno ćete naći katarzu.
Dopustite da svjetlo postavi ton
Svjetlo za svijeće čini da se bilo koji događaj osjeća čarobnije. Ako su vaši konusi potpuno novi, unaprijed ih spalite, tako da su savršeno kapljive i romantične dok gosti stižu. Izgorjela sam nekoliko petnaest minuta, a drugi za nekoliko manje, tako da su izgledali ugašeno. Sviđa mi se kad se stvari ne osjećaju tako sjajno i potpuno novo. To daje prostoru autentičan, proživljen izgled.
Skinuti pritisak s obroka
Zagrlite obroke za izradu, tako da slobodno uživate u događaju, a ne u kuhinji cijelu noć. Umjesto večere za sjedenje, poslužite obiteljski stil obroka, prezentiranjem posuđa na pladnjevima i ladicama na različitim visinama. Podržite jedan ili dva na različitim stijenama šuma. Ovo će vašem jednostavnom širenju pružiti slavljenički osjećaj i prekrasan sastav, a ne svi u jednom avionu.
Ili, naručiti u
Pozivaš svoje prijatelje; Oduzmajte stres i usredotočite se na okupljanje. Ne morate kuhati ovaj naporan obrok da biste opravdali dovođenje voljenih osoba u svoj dom. Naručite iz svog omiljenog restorana i poslužite svako jelo na elegantnim pladnjevima i zdjelicama za posluživanje kako biste obroku dali osobni dodir. Možete imati intimno okupljanje u svom domu, a da prije vremena ne poslužite na tonu stresa. I to je nešto na što svi možemo podići čašu.
Athena Calderone je proslavljena dizajnerica interijera, kuharica, zabavna stručnjakinja i tvorac nagrađivanog načina života Eyeswoon. Bez obzira na to je li slojevi okusi u kuhinji, postavljali obilni stol ili dizajnirala sobu, poznata je po svojoj upotrebi gracioznog, ali u skladu s utvrđenim parovima Yin-i-yang u svemu što čini. Potaknuta njezinim uvjerenjem da nas prekrasna hrana i dizajn okupljaju i pretvaraju male trenutke u trajne uspomene, Athena je i dalje posvećena gurnuti granice svog zanata. Sa svojom kuharicom, Kuhajte lijepo (Objavljena ovog listopada) Athena dijeli kako postići njezin besprijekoran, ali pristupačni stil kuhanja u svakoj sezoni.
Na kraju noći, međutim, ništa nije restaurativnije od ulazak u dobro napravljen krevet, tako da se možete probuditi i natopiti u novoj godini i sve njegove mogućnosti.
