Pogledajte videozapis u nastavku kako biste saznali o zdravstvenim prednostima mediteranske prehrane:
Samo zato što kuhate tjesteninu ne znači da morate ići na sveukupni talijanski. Ovo jelo je inspirirano meksikom, koji uključuje cilantro, avokado, jalapeno i kiselo vrhnje. Za proteine se dodaju i govedine, koji se izrađuje u loncu prije nego što se dodaju ostali sastojci.
Ako se želite izbiti iz svoje "normalne" kutije za povrće i eksperimentirati s nekim novim, ovaj je recept dobar za isprobavanje. Dječji patlidžan, ljetna tikvica i šparoge samo su neki od onih u ovom jelu. U stvari, ima * pa * mnogo povrća da ako vam nekoliko njih nije lako dostupno (bilo smrznuto ili svježe), neće mnogo promijeniti preskočiti ih.
Ovaj recept ima jedan sastojak, posebno dobar za zdravlje mozga: pasta inćuna. Često precizirana konzervirana riba dodaje jedinstveni slani, umami okus u kombinaciji s drugim sastojcima inspiriranim mediteranskim, kao što su kalamata masline, trešnje rajčice, špinat i maslinovo ulje.
Ovo jelo od tjestenine jednako je bogato, kremasto i ugodno kao velika zdjela mac-i sira, ali ima puno više bjelančevina i vlakana od onoga što ćete pronaći u plavoj kutiji. Umak je izrađen od maslaca od indijske kaše (tahini također radi) i aromatizira se začinom peradi i češnjakom. Drugi sastojak je slanutak, koji je također povećao sadržaj vlakana i proteina u ovom ukusnom obroku.