6 Zdrava hrana i trendovi pića koje ćete vidjeti *svugdje *

Svakog ožujka tisuće wellness kompanija spuštaju se na Anaheim u Kaliforniji kako bi otkrili kako brand spakin 'nove proizvode koji će im predstaviti ostatak godine. Na Expowest 2018, wellness insajderi uključuju bunarski+dobar kontingent koji je uključivao suosnivače tvrtke i javi prvi pogled na hranu i pića koja će se udariti u trgovinama u cijeloj zemlji. Četiri dana smo uzorkovali, pijuckali i uspoređivali bilješke o onome što smo najviše bili uzbuđeni.

Ova je godina bila najveća konvencija do danas. Više od 85.000 ljudi prisustvovalo je emisiji, uključujući 3.521 marku-600 od kojih su prvi put izlagali ikad. Kao i uvijek, dok su hodali od kabine do štanda (do Booth -a, do štanda, do štanda), počeli su se pojavljivati ​​ključni trendovi, odražavajući kako kompanije očekuju da potrošači glasaju sa svojim dolarima.

Dok se neki trendovi prevoze iz godine u godinu (upozorenje o spoileru: kurkuma i kolagen nigdje ne idu), najuzbudljivije je vidjeti koji se novi trendovi pojavljuju. Što bi bile ovogodišnje adaptogene gljive? Nastavite čitati i planirajte kupovinu namirnica u skladu s tim.

Pomaknite se prema dolje za 6 trendova zdrave hrane i pića koji će uskoro preuzeti.

1. Pojačavači prirodnog raspoloženja

Pripremite se za osjećaj stvarno Dobro u onome što stavljaš u svoje tijelo. Dodaci, grickalice i pića izravnavaju se biljem za jačanje raspoloženja. Ove godine Gaia će lansirati novi dodatak, Ustanak raspoloženja, napravljen od ST -a. John's Wort, Schisandra Berry, Ginkgo Leaf i Rosemary.

Schisandra Berry-koja je jedina adaptogena bobica, btw-je također ključni sastojak u najnovijem REBBL-ovom piću, bobicama i aromu vrhnja. Dopunite brend Youtheory će pokrenuti vlastiti dodatak za podizanje raspoloženja, a šafran je kao ključni sastojak, tvrdeći da povećava sreću i mentalni fokus.

Bez obzira želite li prijeći s antidepresiva na recept ili vam treba samo pomoć prevladavanju grube zakrpe, uskoro će biti holističnije opcije koje su udarale policama.

2. MCT- i Protein-poboljšana pića

Efekt neprobojanci je stvaran. Očekujte da će više kava s masnoćama pogoditi trgovine u vašoj blizini. Imrordl, nitro kava koja je trenutno dostupna samo na šaktu kalifornijskih kafića, izaći će s kavom u grab-and-go pojačanu s oba adaptogens i MCT ulje. Nutiva, najpoznatija po kokosovom ulju, izlazi s organskim MCT prahom-prvi ikad. Dakle, ako kava s pojačanom masnoćom nije vaša stvar, možete dobiti iste prednosti dodavanjem žlice u smoothie. (Ako se još više bavite naftom, Sports sada pokreće jedan namijenjen sportašima.)

Vode pojačane proteinima također su vatre. Jedan, prikladno nazvan protein2o (kao u H2O), prožet je sirutkom. Ako vam je pjenušava voda više vaša vibra, uskoro ćete moći posegnuti za limenkom Zola pjenušave energetske vode, u četiri okusa. Napravljen od Yerba Matea, zelenog čaja i ekstrakata zelene kave, svaka može imati toliko kofeina kao i pucanja i pol espressa.

3. DIY proteinske šipke

Prolaz bara je prilično gužva, ali još uvijek je škakljivo pronaći samo pravo jedan. Sada marke pružaju alate za izbacivanje vlastitih, od kojih većina nije pečenje i može se obaviti za otprilike tri minute ravna. RXBAR oslobađa svoj prvi orašasti maslac-savršen jezgrani sastojak za blaženstvo.

Creation Nation line mješavina proteina bez pečenja sada uključuje novi PB & J okus s organskim proteinima kikirikija. Organska linija za pečenje sa Sarah Michelle Gellar također izlazi s linijom setova za pečenje proteinskih bara, u okusima poput čokoladne morske soli, blaženstva od borovnice i čokoladnog badema. Dobivanje proteina nakon vježbanja nikada nije bilo lakše.

4. Sve utemeljen na biljci

Prošle godine, Healthy Jerky je bio veliki trend na Expo-u i još uvijek je bio zastupljen ove godine, ali u cjelini, biljni jedenje dominirao. Brandovi ga već ubijaju (metaforički gledano) nastavljaju širiti svoje linije, dok drugi koji nisu tradicionalno poznati po veganu preformuliraju kako bi se obratili širem rasponu jelaca.

Osim mesa-koji je već mega popularan s biljnim i mesnim jedarima-širi se u kategoriju kobasica, razvaljujući tri okusa kasnije ove godine. Veganski marka sira Daiya izlazi s nevjerojatnih 12 (!) Novi proizvodi, uključujući burito topline i jela, štapiće mocarele, pizzu "meso"-barovi s sladoledom i barovima sladoleda. Tvrtka Jackfruit također oslobađa čitav niz jela s mikrovalnim otpremnim s dodanim proteinima.

Na prednjoj strani pića, alternativna marka mlijeka Elmhurst Milked nastavlja mlijeko sve što može, novo oslobađa mlijeko od čokoladnog i kikirikija i smeđe rižino mlijeko. (Pokušao sam i zapravo je okusio dobar-tko je znao!) Negdje, Michael "Jedite hranu. Ne previše. Uglavnom biljke "Pollan skače od radosti.

5. Održivo pakiranje

Tvrtke razmišljaju izvan mjehurića plastične boce i lansiraju nove proizvode u ekološki prihvatljivom pakiranju, naime ili papira ili limenki. DR. Kombucha će ovog ljeta objaviti konzerviranu Kombucha, što je mnogo ljepše od boca. Prva probiotička pića stabilna na policu, živa soda, također se lansira u limenku.

Ali to nije samo kombucha: budite u potrazi za konzerviranom vodom i nitro hladnom pivom, od ponosnog izvora i kave Cuvée, respektivno. Alkalni protok vode za vodu Alkalna opruga voda, koja već koristi pakiranje na papiru, proširuje liniju na poboljšane okuse-koji nevjerojatno nemaju dugo.

Linija bez glutena GFB se pretvorila u papir prilikom dizajniranja ambalaže za svoje nove zobene kaše, koje se otvaraju u svoju malu šalicu bez posude. Vaša će torba za namirnice za višekratnu upotrebu uskoro biti jednako zelena kao i vani.

6. ACV 2.0

Vaša pouzdana boca Bragg -a uskoro više neće biti jedini način na koji možete popraviti svoj jabučni ocat. Od individualno pakiranih ACV snimki Republike Tea do boca dovoljno prilično da se prikažu iz Vim & Vigor, to će biti posvuda.

Ako volite prednosti, ali ne volite okus, ne boj se: Ethanova linija snimaka unosi ACV okusima poput kurkume od jabuka, ananasa od đumbira i javora cimeta, tako da se lako spušta.

Kada govorimo o trendovima hrane, evo što trenutno dominira u Whole Foods. Više kupac Joea kupac? Ovo su najzdraviji predmeti koje tamo možete kupiti, prema dijetetičaru.