6 iznenađujućih (i hranjivih) načina da dobijete više proteina u svojoj prehrani
Za ručak ste imali zobenu kašu za doručak i salatu s piletinom, ali to je 3 p.m. I vi se uhvatite (gladno) puknete na suradnika. "Što dovraga?" pitaš se. Jedem dovoljno proteina da se osjećam puni.
I u pravu si. Prema nutricionistici Kelly Leveque-koja je trenirala slavne slave poput Jessice Alba, Molly Sims, Emmy Rossum i Chelsea Handler-a Amerikanci dobivaju više proteina nego što zapravo trebaju.
"Mislim da puno ljudi samo jede suhu piletinu ili najsitniju puretinu koju mogu dobiti, a toliko je hranjivih sastojaka u drugim vrstama proteina."-Kelly Leveque
Pravi problem: kad ga ne raširite postupno tijekom dana ili ga uravnotežite s drugim makronutrijentima. "Protein čini stvarno dobar posao isključivanja hormona gladi", kaže Ljubav tijela Autor. "Mislim da puno ljudi samo jede suhu piletinu ili najsitniju puretinu koju mogu dobiti, a toliko je hranjivih sastojaka u drugim vrstama proteina."
Pa što biste trebali jesti? Evo 6 kreativnih načina za uključivanje više proteina bogatog hranjivim tvarima u svoju prehranu.
1. Neparni tahini
Bloger za narkomane Kale Nicole Modic zaklinje se ovim maslacem sjemena sezama, koji je 20 posto kompletan protein. "Da bi se smatrao potpunim, protein mora sadržavati svih devet esencijalnih amino [kiselina] u otprilike jednakim količinama", kaže Modic. "Dakle, to je puno bolji izvor od ostalih orašastih plodova poput kikirikija."
2. Kosti
Svaka šalica koštane juhe pakira 10-18 grama proteina po šalici u usporedbi sa samo nekoliko grama u redovnim pilećim zalihama. "Napravim bizonski čili ili lažni PHO s pilećom kostnom juhom", kaže Leveque. "To je zaista jak izvor aminokiselina koje vaše tijelo treba sintetizirati kolagen."
3. Sardine
Možda je najpoznatija po receptima za usne u svojim kuharicama i blogu, ali nom nom paleo je Michelle tam namjerno sprema pomalo nepuštenu užinu u njezinoj torbici: limenka od sardine. "Ako sam gladan, imam nešto zdravo i dobro za jelo, ali nije super ukusno i stvarno može iznervirati kolege u avionu, pa ga jedem samo ako sam stvarno gladan", kaže Tam Tam.
4. Srčana srca konoplja
Oh, ona svijetli blogericu i autorica Angela Liddon posipava ova granatirana sjemenki na gotovo sve-čak i tjestenina za hranjivu, veganski proteinski popravak. "Volim ih jer imaju kremastu, žvakaću teksturu, a prepuni su proteina, zdravih masti, željeza, magnezija i cinka", kaže Liddon, koji ih čak i uvlači u brownies.
5. Romainski čamci
Alergije na hranu ne sprečavaju Jenna Schreck da jede zdrave proteine u pokretu. Bloger bez sirutke, koja je kukuruz, gluten i mliječni netolerantan, jednostavno ispunjava lišće rumune salate s jednostavnim sastojcima poput dimljenog lososa, pršuta i avokada. “Jednostavno su. Oni su poput malih tacosa ", kaže Schreck.
6. Kolagen
Skriveni dragulj Avokween-a: Kolagen, koji bloger Ali Bonar ulazi u vrući kakao bez šećera, bez mlijeka, bez mlijeka. Bonar preporučuje da ga udarate s jeftinom mlijekom i uživate u prekrasnoj šalici. "Što više privlačite hranu, to više možete prevariti svoj um da budete poput Wow -a, to je stvarno ukusno", kaže Bonar. "Život je prekratak da bi jelo dosadnu hranu."
Ako se svi bavite proteinskim šipkama, evo kako im dati domaću, bundevu jesensku makeover. I ovaj će vas recept uvjeriti da stavite karfiol u sve vaše smoothieje.
