Dijetičar dijeli svoje najbolje odabire za zdravu prehranu u le boli Quotidien
Le bol quotidien je sofisticira. Pekar-cum-Restaurant je vruće mjesto koje dame, za dame koje imaju samo 15 minuta da rezerviraju. I cijelo mjesto miriše na svježe pečeni kruh. Što donosi velika pitanja, svi zdravi jedeti moraju postaviti: Je li ovo mjesto, er, čak i zdravo? Ime je nazvan po ugljikohidratama!
U redu, prvo: ugljikohidrati nisu svi loši. I drugo, da, ovdje je 100-postotno jesti zdravo ovdje, hvala ako ste vegan ili vegetarijanac, slijedite mediteransku prehranu ili bez glutena bez glutena. Evo, dobro+član dobrog vijeća Wellnessa i registrirani dijetetičar McKel Hill, RDN, daje joj glavne preporuke o tome što jesti dok još uvijek slijedite svoj preferirani plan prehrane.
Nastavite čitati za registrirane savjete o tome kako se zdravo jesti u le boli Quotidien.
Veganski/vegetarijanac
Izbornik bira: Tost avokada; Salata od avokada nadigrana; Salata od avokada leće
Što RD kaže: Le Pain Quodidien ima čitav izbornik tartina (Fancy French Word for Toast) na vrhu s veganskim stvarima poput repe, slanutak i naravno. U stvari, klasični Avo-tost jedan je od glavnih odabira Hill-a za biljne jede, iako je savjetuje zaokruživanje sa stranom za više proteina i vlakana. Ili biste mogli dobiti salatu sa salatom za avokado i dobiti sve potrebne hranjive tvari u jednom jelu. "Sjemenke u salati daju proteine", objašnjava Hill. Druga opcija je salata od avokada od leće; Leća je odličan izvor proteina na bazi biljaka, dok zeleni daju vlakna.
TIKAJ: Dok Hill kaže da su salate hranjivi kompletan obrok samostalno, kaže da će tost avokada sama po sebi možda ostaviti gladni kasnije. "Željela bih vidjeti neku vrstu biljnih proteina i stranu bogate vlaknima poput salate", kaže ona. S čime biste ga trebali upariti? Nastavi čitati.
Preporuke prilog jela: Vjerojatno ćete htjeti naručiti dodatno nešto ako dobijete tost Avo, jer Hill kaže da većina vegetarijanskih jela nema dovoljno biljnog proteina ili vlakana da bi osobu bila puna. Idite za gazpacho juhom koja je napunjena antioksidansima i vitaminima.
Mediteranska prehrana
Izbornik bira: Losos i ricotta tartine; Salata za avokado
Što RD kaže: Svi ovi izbornici imaju ravnotežu proteina, zdravih masti, povrća i kolača od ugljikohidrata! "Salata je posebno bogata povrćem", kaže Hill. (Još jedna pobjeda za avokado Superseeds!)
TIKAJ: Ako idete na jednu od salata, Hill kaže da se odlučite za maslinovo ulje kao preljev kako biste dobili dodatne zdrave masti. A ako dobivate tost lososa i ricotte, ona kaže da je to sjajna opcija-samo ga nemate svaki dan. "Varirajte svoje izvore ribe tijekom cijelog tjedna, pa možda idite na tunu sutra", kaže ona.
Preporuke prilog jela: Još jednom Gazpacho izlazi na vrh kao dobar izvor antioksidansa i vitamina A, C i E.
Bez glutena
Izbornik bira: Pileća salata od piletine na žaru; Dimljena zdjela lososa; Thai
Što RD kaže: Za mjesto s riječi "kruh" u svoje ime, le boli Quotidien je zapravo prilično pogodan GF. Čak su imali zoodles! "Dimljena zdjela od lososa i jastučiće od rezanci od tikvica u obojici su čvrsti izbor", kaže Hill, ističući ravnotežu proteinskog vlakna. Salata od piletine na žaru piletine također je puna povrća, proteina i zdravih masti. Ako stvarno žudite za tostom (jer hajde, da losos i ricotta zvuče tako dobro), web stranica LPQ-a kaže da mogu napraviti bilo koji od svojih tartina na krekerima bez glutena.
TIKAJ: Ako imate celijakiju, svakako biste trebali razgovarati sa svojim konobarom prije narudžbe kako biste osigurali da svi sastojci u njima nemaju lukav gluten (poput jastučnog tajlandskog umaka, kaže Hill).
Preporuke prilog jela: Sve juhe u le boli quotidien nedostaje pšenica (iako opet, provjerite kod svog konobara kako biste osigurali da nema tragova glutena), pa Hill kaže da imate svoj odabir. Samo preskočite bok, pa, kruh.
Tražite više zdravih brzih mogućnosti? Pogledajte naš vodič za Olive Garden. Osim toga, uobičajene pogreške koje ljudi čine kad režu gluten.
