Veliki zdravstveni org upravo je nazvao kokosovo ulje nezdravom

Kokosovo ulje je zdrava djevojka sa ostavom i ljepotom. Tako je prošli tjedan kada je American Heart Association objavio izjavu da je ljudima da prestanu konzumirati za bolje zdravlje kardiovaskularnog sustava, obrve su podignute. Kao da je netko rekao da su avokado ili slatki krumpir loš. Kako bi to moglo biti istina?

Medicinski istraživači koji su proučavali kokosovo ulje, što je dovelo do izjave AHA, kažu da je visoko u zasićenim masnoćama, čak i više od maslaca, goveđe masti i svinjskog masti-što su, za zapisnik, i oni smatrali nezdravim, također nezdravim. "Budući da kokosovo ulje povećava LDL kolesterol, uzrok kardiovaskularne bolesti, i nema poznati povoljni učinci, savjetujemo protiv upotrebe kokosovog ulja", dijelom se navodi njegova izjava, dijelom.

"Nije pokazano da kokosovo ulje smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti, a ljudi ga koriste u ogromnim i prekomjernim količinama."

Ali vrijedno je napomenuti da se njihova tvrdnja ne slaže s drugim znanstvenim istraživanjima koja povezuju masne kiseline kokosovog ulja s gubitkom težine. I hej, i maslac zapravo može biti dobar za tebe. Što je sa svim miješanim signalima? Posegnuo sam s nutricionisticom Tracy Lockwood, Rd, kako bih se odvajao u AHA -inim tvrdnjama, a ona se složila s njima: "Kokosovo ulje nije pokazano da smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti, a ljudi ga koriste u ogromnim i pretjeranim količinama."Njezin je savjet da umjesto toga potražite nezasićene masti. "Podaci su iznova i iznova dokazali kako nezasićene masti mogu smanjiti rizik od srčanih bolesti", kaže Lockwood. "Mediteranska prehrana je put kojim treba ići."

Nisu svi stručnjaci, međutim, zasićene masnoće loše. Mnogi kažu da je samo nezdravo kada se konzumira s hranom s visokim udjelom šećera i ugljikohidrata, što je često. (Zagovornici ketogene prehrane sigurno bi se složili.) U stvari, "Federalne prehrambene smjernice pomaknule su se u 2015. godini, a više nema preporučenog ograničenja unosa prehrambenih masti", kaže minimalna wellness nutricionistica Rebecca Shern, Rd.

Dok se stručnjaci još uvijek sukobljavaju o tome koliko je kokosovog ulja zdravo za konzumiranje, postoji jedna točka o kojoj se svi slažu: korištenje na koži i kose genijalan je.

Ako se želite zalisati na ostavim predmetima koji su definitivno zdravi, pogledajte ove veganske spajalice i ova alternativna brašna.