Procjenjuje se da se 32% kruha baca, a to je kako upotrijebiti ustaljeni kruh do posljednje mrvice

Postoje mnoštvo načina korištenja ustajanog kruha. "Ako si poput mene, ne voliš trošiti hranu", kaže ona. "Ako kruh ide loše u mojoj kući, koristim ga za krutone, ukusni kruh puding i preljev od kukuruznog kruha za vezivanje i debljinu."Pregledajte različite opcije u nastavku.

Kreativna upotreba za ustaljenom kruhom u zdravom kuhanju

1. Krutoni

U epizodi od Kuhajte s nama, Programerica recepata Rachel Mansfield pravi krutone za svoju salatu od kelja Cezara. Da biste napravili, zagrijte svoju pećnicu na 425 ° F. Uzmite tri do četiri kriške blago ustajalog kruha i narežite ga u kocke. Bacite kocke s avokado uljem (ili omiljenim uljem) i uljem češnjaka, stavite ga na lim za pečenje obložen pergamentnim papirom. Ocijedite s malo više ulja, a zatim pecite krutone 13 do 15 minuta, prevrćući ih na pola puta.

2. Krušne mrvice

Krušne mrvice su još jedan sjajan način korištenja ustajanog kruha. Ovaj jednostavan recept Jessice Gavin, certificiranog kulinarskog znanstvenika i autora, samo zahtijeva kruh i začine.

3. francuski tost

Budući da kruh za francuski tost upija smjesu od mila od jaja, možete se izvući s lagano ustaljenim kruhom. Ovaj veganski recept za francuski tost iz Wholesome LLC je savršen. A ako vas "vegan" i "francuski tost" u istoj rečenici izbere, Alison Tierney, MS, RD, registrirana dijetetičarka koja je stvorila recept kaže da vam neće propustiti jaje ni jaje. "Napravila sam ovaj francuski tost za svoju proširenu obitelj i nisu mogli vjerovati da nije napravljeno s jajima", kaže ona. "Sigurno nema sasvim eggy okus koji možda ima neki francuski tost, ali tost se još uvijek pojavljuje hrskava, slatko i zlatno smeđe boje."

4. Puding za kruh

Puding za kruh ne mora biti težak i opterećen šećerom. Ovaj recept s jednostavnog veganskog bloga koristi samo sedam sastojaka, a može se napraviti s vašim prirodnim zaslađivačem.