Emmy Rossum slijedila je ovaj protokol hrane kako bi uglavnom povećala energiju (i uravnotežila joj hormone)

Rad sa zdravstvenim trenerom Kelly Leveque je poput super pametnog BFF-a na samo brzini, slučajno je smiješno u svim stvarima holistička prehrana. Zbog toga se slavni poput Jessice Alba, Chelsea Handler i Kate Walsh okreću wellness guruu kad žele precizirati svoju prehranu. Levequeova super-pozitivna filozofija (ona je sve o stvaranju zdravih, održivih prehrambenih navika za život) temelj je za njenu novu knjigu, Body Love: Živite u ravnoteži, odmjerite ono što želite i oslobodite se od drame hrane zauvijek.

Ovdje, u novoj seriji za Well+Good, certificirani nutricionist i be dobro se otvara o wellness suđenjima i nevoljama nekih od svojih najpoznatijih klijenata. (Zvijezde: Stvarno su jesu Baš kao i mi.)

Prvo? Emmy Rossum. Leveque je 2016. počeo trenirati 30-godišnju glumicu kako bi joj pomogao da se pripremi za nekoliko velikih uloga: njezina osma sezona kao vatrena Fiona Gallagher Besraman, nadolazeći dio akcijskog trilera Tvrdi prah-Oh, i njezino vjenčanje prošlog svibnja. Evo All-Star Intel-a.

Potičem svoje klijente da rade ono što vole, prije svega. Za mene je najvažnija stvar dosljednost jer gradi životni stil. Emmy je strast. Bilo je tako očito nakon našeg prvog sastanka. Život je čini sretnom, njezin rad joj donosi radost, a viri joj ispunjava srce. Naše su ličnosti odmah kliknule.

Njezin je cilj kad smo počeli zajedno raditi bila trajnija energija i da je izgleda i osjećamo najbolje-pogotovo [za] njezinu šetnju niz prolaz. Također je željela holistički pristup upravljanju svojim PCOS -om (sindrom policističnih jajnika), koji utječe na jednu od četiri žene koje treniram. Imajući to na umu, stvorio sam plan da pomognem Emmy Zero u zdravim navikama koje su prikladne za nju i njezino tijelo.

Evo recepta za prehranu zbog kojih je zvijezda osjećala kako se prepunjena kao likovi vatrogasca koje svira na ekranu.

Klijent Cool-Girl: Kao klijent, Emmy mi olakšava posao: ona je marljiva, pažljiva i predana. Na primjer, već je imala sjajnu rutinu treninga plesnog kardio i intervalnog treninga visokog intenziteta kad sam je počeo trenirati, tako da nisam trebao izvršiti nikakve izmjene u smislu vježbanja.

Zašto je došla k meni na treniranje: Stalno je u pokretu, putuje između New Yorka i Los Angelesa i povlači 18-satne dane dok je snimala-što je dovoljno da se bilo koja žena osjeća iscrpljeno. Zbog svog užurbanog rasporeda željela je čist, održiv plan prehrane koji bi mogla izvršiti kod kuće, na oba obale, i dok je na lokaciji.

Moj recept za prehranu: Prilagodio sam plan "svugdje" FAB Four Obrok kako bih pomogao Emmyju da dobije više proteina, masti, vlakana i zelenila bez obzira na to gdje je jela. Jedna velika preporuka bila je povećati unos zdravih masti i vlakana, što je cijeli dan povećala energiju na setu i ubrzala oporavak mišića nakon treninga. To joj je pomoglo uravnotežiti šećer u krvi, smanjiti žudnju i spriječiti pad energije. Kao i većina mojih klijenata, i mala "svjetlosna struktura" prošlo je dug put. Emmy je sjajna učenica, educirala sam je o metabolizmu šećera u krvi (i glukoze i fruktoze), prirodno se povukla na hranu koja joj nije poslužila, poput sušenog voća. (Dijeta s visokim šećerom uzrokuje višak proizvodnje inzulina, što može pogoršati PCOS.)

Zbog svog užurbanog rasporeda željela je čist, održiv plan prehrane koji bi mogla izvršiti kod kuće, na oba obale, i dok je na lokaciji.

Obrok koji mijenja igru ​​za njezin plan: Za doručak sam je počeo piti Far Four Smoothie (1 posluživanje proteina, 1-2 žlice masti, 1-2 žlice vlakana, šake zelenila i 1-2 šalice bademovog mlijeka). Još jedna za nju je sjajna četiri zdjela jaja s avokadom i špinatom. To su kamen temeljac cijelog dana jer protein, masnoća i vlakna pomažu izdužeti njezinu krivulju od krvi-šećera-tako da ne gladuje sat vremena nakon jela. Ona ima isti pristup s ručkom i večerom, uživajući u raznim kombinacijama mršavih proteina, poput piletine i lososa, s tržišnim povrćem i visokokvalitetnim mastima poput avokada, maslinovog ulja i kokosovog ulja.

Stupova stvarne djevojke koju je morala očistiti na putu: Sjećam se kad je otišla na svoju zabavu za prvostupnike i primio sam tekst koji je rekao: "Konzumirano je više cheetosa.”Njezine poruke ovakve me glasno nasmijavaju, a ja ljubav Kako se ne boji održati to stvarnim. Najbolje je bilo što se nije pretukla. Upravo se vratila u teretanu i na svom planu FAB Four. Emmy nikada ne dopušta da "krivnja za hranu" negativno utječe na nju, što joj omogućava da donese odluku da uživa u "izboru obroka"-ne "varalicu"-bez pretjeranog prelaska. Ona je sjajan primjer odustajanja od te drame i automatskog stabilizacije.

Što se dogodilo kad je sve to dovela u ravnotežu: Kao žene, bili smo toliko uvjetovani restriktivnim dijetama, ili ništa. Volio bih pomisliti da sam pomogao Emmy Zero u načinu života koji je pravi za nju i njezino tijelo-[u njenom slučaju], dodala je više vlakana i zdravih masti u svoje obroke. Ona je fenomenalan primjer za djevojčice i žene širom svijeta, a imam sreću da je nazovem klijentom i prijateljem.

Ako ste spremni započeti živjeti taj život s visokim putem, evo 9 recepata gustih hranjivih tvari za početak-plus 3 zdrave zelene smoothie kako biste pomiješali rutinu svoje doručak.