Dajte doručak Hygge tretman toplom zdjelom jabučnog đumbira musli

U svijetu post-paleo može se činiti kao da su svi u neprekidnoj potrazi za više proteina. Bilo da je u obliku šipke, praha ili tanjura punog jaja, lov je uključen za čarobni makronutrijent. Mora li zaista biti tako teško?

"S jedne strane, mnogi Amerikanci pretjerano konzumiraju protein, a puno medijskih poruka sugerira da nam treba više nego što jesmo, a također i taj životinjski protein je jedini adekvatan izvor, što nije slučaj", kaže Gena Hamshaw , nutricionist i autor nove veganske kuharske knjige Ploče za napajanje. To je rečeno, protein je Važan dio cjelokupne prehrane, s desetljećima istraživanja koje ga povezuju sa sitošću, zdravljem kostiju i mišićnom masom.

"Važno je obratiti pažnju [na unos proteina]", kaže Hamshaw. “Ne opsesivan, ali budite pažljivi.”I što je bolje mjesto za početak nego s doručkom? Hamshaw preporučuje ovu jabučnu đumbir museli, mješavinu zobi, sjemenki, začina i voća natopljenih preko noći u nemliješnom jogurtu. Ali možete podnijeti bilo koji od sastojaka kako biste ga učinili svojim. (Ahem) moć je, dobro, tvoja!

Nastavite čitati da biste dobili recept za vegansku jabučnu đumbir museli.

Apple Ginger Muesli

Služi 2

Sastojci

1 šalica valjanog zobi
1 1/2 žlice fino naribanog ili mljevenog svježeg đumbira, ili 1⁄2 žličica đumbira
1/4 žličice mljevenog cimeta
2 TBSP SHETREDIRANE SEMENI
2 žlice narezanih ili narezanih badema
1/4 šalice fino nasjeckanih datuma ili cijelih grožđica ili ribizle
1 mala jabuka, naribana
12 Oz obični ili vanilijski nedijski jogurt
Nezaslađeno mliječno mlijeko (neobavezno)
Javorov sirup (neobavezno)

1. U srednjoj staklenoj zdjeli ili posudi s poklopcem kombinirajte zob, đumbir, cimet, sjemenke konoplje, bademe, datume i jabuku. Umiješajte jogurt. Pokrijte i hladite preko noći.

2. Sljedećeg jutra Muesli će biti vrlo gust i kremast. Ako je deblji nego što želite, po potrebi promiješajte nenairno mlijeko kako biste postigli željenu konzistenciju. Poslužite natopljene javorovim sirupom.

Ponovno tiskano uz dopuštenje s ploča, Copyright © 2018 od strane Gena Hamshaw. Objavio Ten Speed ​​Press, otisak Penguin Random House LLC. Fotografije Copyright © 2018 Ashley McLaughlin

Dajte doručak tretman zvijezda s receptima Candice Kumai za ljepotu i mozak ili veganski burrito Emmy Rossum.