Evo 8 prednosti zobene pahuljice kako biste oživjeli svoju ljubav prema OG zdravom doručku

8 Zdravstvene prednosti zobene pahuljice

1. Održava stvari koje se kreću, probavno govoreći

Vjerojatno već znate da je vlakna ključna za kontrolu zdravlja crijeva. Ali prednosti se ne zaustavljaju u održavanju stvari, er, kretanju. Hranjivi sastojci također mogu pomoći u smanjenju upale, okrenuti svoj metabolizam i pridonijeti cjelokupnom dobrom zdravlju.

“Zobena kaša ima pristojnu količinu vlakana, oko četiri grama po jednoj šalici kuhane.”Moreno kaže, dodajući da su četiri grama solidno s obzirom na to da je prema prehrambenim smjernicama za Amerikance 20 do 25 grama po vlaknima dnevno ono što vaše tijelo želi.

"Također ima posebno vlakno nazvano beta-glukan koje je uključeno u snižavanje kolesterola", kaže Moreno. Otkriveno je da beta glukan spušta kolesterol, snižava šećer u krvi i povećava osjećaj punoće.

2. Podržava mršavljenje

Zobena kaša prepuna je hranjivih sastojaka, uključujući pet grama proteina-ali ima samo oko 150 kalorija po obroku. Drugim riječima, to je velika pobjeda gusta hranjivim sastojcima.

3. Snižava krvni tlak

Beta-glukan u zobi djeluje u korist krvnog tlaka, pomažući u smanjenju kolesterola. Zob također ima antioksidante koji rade s vitaminom C u tijelu kako bi se spriječilo "LDL oksidaciju", pomažući u zaštiti od slobodnih radikala. Pa samo naprijed, pijte OJ sa svojim zobi.

4. Snižava šećer u krvi

Zob može pomoći sniziti razinu šećera u krvi-posebno kod ljudi koji imaju prekomjernu težinu ili imaju dijabetes tipa 2.

5. Biti moćna hranjiva sastojaka

Zobena kaša je gusta hranjivim tvarima s željezom, cinkom, selenom i magnezijem. Iako se možda ne kvalificira kao puna superhrana, to je hranjivije od većine jutarnjih obroka.

6. Bogat antioksidansima: Cijeli zob ima visoku količinu antioksidansa i korisnih biljnih spojeva koji se nazivaju polifenoli, što vam može pomoći pojačavati srce, mozak i probavu. Najistaknutija je jedinstvena skupina antioksidanata zvanih avenantramidi-koji se gotovo samo nalaze u zobi i mogu pomoći u smanjenju krvnog tlaka.

7. Dobro za vašu kožu

Zob i zobene pahuljice nude arsenal prednosti kože. Za jedan, zob sadrži vitamin E, cink i siliciju-a ubojicu za jaku kožu bez ekcema. Kada se primjenjuje lokalno, zob može pomoći smanjiti svrbež i iritaciju. Vrijeme je za dodavanje Jonathana Van Ness-a, vrlo jednostavne maske za lice s zobenom pahuljicom (i Manuka Honey) u svoju rutinu njege kože.

8. Imunološka zaštita

Pokazalo se da beta-glutensko vlakno pomaže neutrofilima-koji funkcioniraju kao tjelesni oklopni put do mjesta infekcije brže i boriti se s bakterijama koje su tamo pronađene.

Sastavite sve te perkete i imate puno praska za svoju zdjelu.

Evo kako je i sami napravite vrhunsku zdjelu zobi:

"Dio privlačnosti OatMeale je koliko različitih načina možete napraviti-a koliko drugih sastojaka prepunih proteina možete dodati", kaže Keri Gans, M.S., R.D.N., Ovjereni instruktor joge i vlasnik Keri Gans Nutrition. (Toliko voli zobene pahuljice da je svaki dan ima za doručak.) "U osnovi je zdravo vozilo za ostale zdrave hrane."

U slučaju da vam treba osvježavanje kako napraviti instant zobene pahuljice, evo kako: u mikrovalnoj pećnici dodajte zob u tekućinu (poput vode, mlijeka ili mlijeka makadamije) u omjeru 1: 2. Mikrovalna pećnica na visokoj 60 do 90 sekundi. Da biste je napravili na štednjaku, dovedite svoju tekućinu da prokuha, a zatim smanjite i umiješajte zob. Miješajte jednu minutu i ostavite da se zob ohladi dvije minute. To je vaše prazno platno.

Tada se možete odlučiti napraviti slatku ili slanu verziju, na temelju preljeva i dodataka. Miso, ljuskici i sezamovo ulje čine jelo od kiselog, odobrenog jela, dok javorov chia preko noći zobene pahuljice s bademovim maslacem čini ubojicu slatku jutarnju poslasticu. Komboli su bezgranični, ali Moreno preporučuje dodavanje barem jednog proteina (poput proteinskog praha, jogurta, sira, jaja ili mliječnog mlijeka) i jedne masnoće (poput orašastih plodova, orašastih plodova ili maslaca) za dobro zaokružen obrok.

Budući da je zobena kaša tako zdrava, možete isprobati novu kombinaciju svako jutro (ili noć!) znajući da svom tijelu dajete zdravlje-boost. A kad vam ponestane kombinacije, isprobajte ovu makadamijsku mliječnu kašu s pekmezom od borovnice limuna.

Služi 2
Sastojci

Kaša
1 šalica sirove heljde ili valjanog zobi
2 šalice mlijeka Makadamije
1 žlica meda ili javorovog sirupa
Posipa morske soli

Sirup od borovnice limuna
2 šalice smrznute borovnica, isprane pod toplom vodom
Zamagnjak od 1 mali limun
1 žlice chia sjemenki

1. Na niskom toplini kuhajte heljdu ili zob s orasima oko pet do deset minuta, dok ne završite.

2. Kako se ovo kuha, zagrijte borovnice i limun na srednjoj dok ne počne mjehurić, oko pet minuta.

3. Umiješajte chia sjemenke i ostavite da sjedne oko pet minuta.

4. Napunite topli pekmez na svoju kašu i uživajte!

Ako ste ljubitelj zobene pahuljice, dobre vijesti: sigurno je jesti ovaj doručak svakodnevno, ako želite. (Naravno, ima i puno drugih zdravih doručka koje treba uzeti u obzir.) Mijenjajući prelive i začine koje miješate, možete učiniti da svoj okus zobene pahuljice bude drugačiji, tako da nije samo ista stara zdjela na ponavljanju svakog dana. Ovo je još jedan slučaj za igranje s vašom hranom definitivno se potiče---------zabava ga je prebacila!

Izvorno objavljeno 5. listopada 2018. Ažurirano 7. kolovoza 2020.