Koliko je teško ići nula otpada? Pokušao sam ga tjedan dana da saznam

Ja sam kronični plastični korisnik, koji ne može izbaciti moju svakodnevnu konzumaciju plastike, bez obzira koliko zastrašujuće statistike čitao. Znate one o kojima govorim: Velika pacifička zakrpa smeća brzo se nakuplja plastika, materijal je potrebno oko jednog stoljeća da se raspadne kad se navija na odlagalištu, pa čak i morska sol iz cijelog svijeta bila je zagađena s stvari.

Pomislili biste da budući da Amerikanci predstavljaju samo 5 posto svjetske populacije, ali generiraju 30 posto smeća, bio bih dovoljno sramotan. Nesumnjivo, zbog toga se osjećam krivim, ali donedavno mi nije bilo dovoljno da me na plastiku postane hladna puretina. Životni stil nultog otpada u osnovi ima za cilj poslati otpad na odlagalište, što znači odbacivanje stvari poput papirnatih ručnika, materijala za pakiranje, spremnika za odlazak, slamke i kompostiranja ostataka hrane za hranu.

Dok se postupak čini neodoljiv (gdje u svijetu to radite početak, A zaboga, stvarno vam treba kompozicija crva za vašu kuhinju), konačno sam odlučio izvući torbe za tote i pokušati otpustiti nula otpada na tjedan dana. Evo što se dogodilo.

Hravanje za hranu

Prvi je dan bio zastrašujući i zastrašujući. Razgovarao sam sa stručnjakom, Meagen Weldon, osnivačem Zero Waste Nerd -a, koji me je upozorio da započnem s malim. "Pomisao na kretanje na putovanje nula otpada u početku može biti malo neodoljiva", savjetovala je. "Ponekad izgleda kao da da biste bili pripremljeni u osnovi potrebni kofer stvari s vama u svakom trenutku, ali to nije istina. Sve predmete koje svakodnevno koristim uklapaju se u moju torbicu.”

Brzo sam izbacio mrežne proizvode i skupne torbe, šarene metalne slamke, bocu vode s'well i potpuno novu šalicu prijenosa za kavu. Osjetio sam se opravdanim metalnom slamom u smoothie trgovini, ali te noći večera suši stigla je u jednokratno plastično, s paketima sojinog umaka. Osjećao sam se bespomoćno i gladno i pitao sam se hoću li ikad više moći pojesti.

"Stvarno vjerujem da jedenje glasova, baš kao što je kupovina glasova", kaže Bea Johnson, autor knjige Nula otpad Home: Ultimate Vodič za pojednostavljenje vašeg života smanjujući svoj otpad, i vođa pokreta nula otpada. “Svaki put kada kupite nešto, imate moć podržati praksu koja je održiva.”Zavjetovao sam se da ću istraživati ​​i biti selektivniji od kojih restorana dati moj novac. Također, zašto, pomislio sam, ne sjediti u restoranu i jesti na pravim tanjurima s pravim srebrnim priborom? Čini se da nula otpad također podržava usporavanje, a svi trebaju malo više od toga.

Promjena mojih kupovnih navika

Nekoliko dana u, bio sam hiper svjestan koliko ambalaže (uredski pribor, ljepota masti, predmeti za kućanstvo) s kojima sam se susretao svaki dan. Johnsonova metodologija: "Odbijte, smanjite, ponovno upotrebljavate, reciklirajte, a zatim trunite s tim redoslijedom", naglašava da nije dovoljno samo reciklirati. "Prvo što netko može učiniti je odbiti i to je jednostavno učenje kako reći ne", kaže Johnson. "Danas smo u ovom potrošačkom društvu meta mnogih promotivnih roba, a svaki put kada ih prihvatimo stvaramo ne samo zahtjev za stvaranjem više, već i dodajemo neredu, a zatim i našem smeću."

Osim načina na koji sam bacao smeće, suočio sam se sa svojim kupovinskim navikama. Morao sam pažljivo pogledati svoje stvarne potrebe i početi odbiti nepotrebnu robu široke potrošnje bez obzira na to bilo besplatno ili plaćeno. "Kad uđem u supermarket, moje oči više ne vide pakiranu [robu], samo vide ono što mi je na raspolaganju raspakirano", kaže Johnson. "I kad jednom imate tu viziju, vidjet ćete da je raspakirana roba posvuda.”

Ubrzo sam primijetio da se skupne kante skrivaju u mojoj trgovini zdrave hrane, stroju za punjenje maslaca i područja za ponovno punjenje sapuna i deterdženata. U svojoj uobičajenoj trgovini kupio sam traku raspakiranog sapuna. Pronašao sam mesnice, trgovine sirom, riblje trgovine i pekare, a sve prodaje neobrađene robe. Paket besplatna trgovina u Williamsburgu, Brainchild of Well+Good Talks Panelist Lauren Singer, konceptna je trgovina u kojoj se sve, od kadulja do kadulja do punjenja stomatološkog fatosa, prodaje raspakirano.

Idući nula otpad predstavio je neke izazove za koje sam bio nespreman. Ipak, stvar za koju sam mislila da će biti najjednostavnija biti najjednostavnija. Grow NYC zapravo sakuplja kompost dva puta tjedno u lokalnim Greenmarketima, pa sam ostao u vrećici u svom zamrzivaču do dana komposta. Nema mirisa, nema crva, nema nereda.

Na kraju, moj tjedan nula otpada bio je u potpunosti vrijedan toga, i iz neočekivanih razloga. Postao sam oštro svjestan svega što sam kupio. Plastika nikad ne odlazi, a većina plastičnih konzumacija je jednokratna upotreba. To nikada ne može biti vrijedno. Doba praktičnosti uništava planet, ali nas je i odmjeravala stvari.

„U konačnici je najbolja stvar kod Zero otpada otkrivanje života koji je bogatiji, temeljen na glagolu biće a ne glagol imati,”Johnson kaže. Ne mogu reći da sam bio uspješan cijeli tjedan, ali to je donijelo novu svijest o mom životu koja je promijenila kretanje naprijed. "Jednom kad skinete rolete", kaže Johnson, "jednostavno se ne možete vratiti."

Evo 8 vreća za namirnice za višekratnu upotrebu koje će vas spriječiti da vam trebaju papir ili plastiku u trgovini i govoreći o vrećama, ovo je poput švicarske vojske noža torbi.