'Ja sam profesionalni kuhar, a ovo je obrok na biljci koji pravim svaki tjedan'

Dok ovaj recept uključuje jaja u pravoj prženoj riži, možete upotrijebiti i zamjenu poput samo jaje ili u potpunosti odbiti ih kako biste ga učinili veganom.Bez obzira na to kako završavate izrađujući ovo jelo, sigurno će postati omiljeni u tjednu.

Vegetarijanski recept za prženu rižu od karfiola

Sastojci
Za prženu biljnu rižu:
2 žlice maslinovog ulja
3 jaja, raskalašena
2 klinčića češnjaka, razbijena i mljevena
1 srednji luk, mali kockica
2 žlice đumbira, mljevena
3 tajlandski čili, mljeveni
3 šalice miksa od karfiola i riže od brokule
4 velike gljive shiitake, narezane na kockice
6 PCS Bruxelles klice, obrijane tanke
1/2 šalice kimchi, narezano tanko
1 list nori ili morske alge po ukusu

Za umak:
1/2 šalice tamari
1/4 šalice rižinog octa
1 žlice sezamovog ulja

1. Napravite umak kombiniranjem tamari, rižinog octa i sezamovog ulja u maloj zdjeli. Probiti 2 jaja u zdjelu i odložite.

2. Dodajte neutralno ulje u vruću tavu od lijevanog željeza. U tavu dodajte kodirana jaja, uklonite i odložite nakon što se skuhaju.

3. Dodajte još ulja, a zatim dodajte češnjak, luk, đumbir, tajlandski čili, gljive, briselske klice i kimchi u tavu da bi se ispijali. Nakon minute dodajte cvjetaču i rižu od brokule.

4. Nakon što povrće počne piju, dodajte jaja i umak. Miješajte dok se ne kombinira.

5. Odvojeno, upotrijebite svoje treće jaje da napravite sunčanu stranu jaje kako biste na vrhu pržene riže.

6. Označite rižu i dodajte jaje na vrh. Cijelo jelo premažite pahuljicama morskih algi po ukusu i uživajte!

o, bok! Izgledate kao netko tko voli besplatne vježbe, popuste za vrhunske wellness marke i ekskluzivni dobro+dobar sadržaj. Prijavite se za dobro+, našu internetsku zajednicu wellness insajdera i odmah otključate svoje nagrade.