Ja sam RD, a ovo su najčešća pitanja koja mi se postavljaju o biljnom prehrani

Engleski također preporučuje uzimanje biljnog dodatka DHA. "Neki će možda htjeti uzeti biljni DHA dodatak algama-aka alge ulje-jer se DHA uglavnom nalazi u morskim plodovima. Ribe jedu mikroalge koje sadrže DHA i ona se nakuplja u njihovim tkivima. Naša tijela mogu napraviti ovu masnu kiselinu iz biljne hrane koja sadrži ALA masne kiseline, poput chia sjemenki, oraha i lanenog sjemena, ali stručnjaci raspravljaju o tome je li to dovoljno za dobro zdravlje ", kaže ona ona kaže. "I na kraju, ako ne konzumirate jodiziranu sol, trebali biste je nadopuniti. Biljke sadrže jod iz tla, ali količine se razlikuju zbog iscrpljivanja tla."

3. Koliko voća i povrća trebam zapravo jesti?

Kad jedete biljnu, prehrana je napunjena voćem i povrćem. Teško je znati koliko biste trebali staviti na svoj tanjur. Prema Julia Zumpano, RD, registrirana dijetetičarka na klinici Cleveland, svaki obrok treba sastojati od najmanje 50 posto povrća. "Cilj bi trebao biti dobiti najmanje sedam do devet obroka povrća dnevno i dvije do tri porcije voća", kaže ona.

4. Moram li ući sve unutra, cijelo vrijeme kako bih iskoristio prednosti?

Nastojanje jesti prehranu na biljci nije sve ili ništa situacija. Možete poboljšati svoje zdravlje i zdravlje planeta, a da se ne osjećate kao da to trebate raditi puno radno vrijeme. "Mnogo puta se osjećamo poraženo ako ne dobijemo sve 100 posto ispravno. Ali čak i ako idete na biljku, pomaže vam da se približite još jednom voću ili još jednom povrću, radite dobar posao ", kaže biljna dijetetičarka Catherine Perez, Rd. "Osim toga, najvjerojatnije ćete se upoznati s namirnicama koju obično ne jedete redovito ili ćete biti uvedeni s novom namirnicama koje mogu imati pozitivan utjecaj na vaše zdravlje."

5. Jedem li previše ugljikohidrata?

Kada idete na biljku, lako je usmjeriti svoju prehranu oko ugljikohidrata. Samo se pobrinite da ne pretjerate. "Iako su ugljikohidrati nužni dio nečije prehrane, postoji nešto što je previše konzumiranje", kaže Modell. "Na primjer, ne bih preporučio da imate dvije šalice smeđe riže i šalica graha na jednom obroku. Dok slijede prehranu koja se temelji na biljci, važno je dodati raznolikost svojim obrocima i ugraditi visokokvalitetne masti, poput avokada, orašastih plodova i sjemenki, kako biste ga uravnotežili."

6. Koji su najbolji izvori zdravih masti kada jedete biljnu?

Mnogo je načina da se vaše zdrave masti poprave izvan izvora životinja. "Masti nisu samo u mesu i mliječnim proizvodima", kaže Shawn Wells, RD. "Najvažnija stvar koju treba zapamtiti je da se masnoće dobiju iz cjelovite hrane, jer nisu prerađene ili zagrijane. Masnoće se lako oštećuju pri velikim zagrijavanju. Idite na avokado, kokos (ekstra-virginsko ulje, meso i brašno), ekstra-virgin maslinovo ulje, orašaste plodove (posebno makadamije) i sjemenke (chia, konoplja, bundeva i lana)."

Prljava desetak (i ​​čistog petnaest):

Ovo je tajna umak od orašastih plodova koju liječnik koristi kako bi napravio svoje biljne obroke "100 puta bolje."Zatim saznajte kako sve nove biljne vrhnje na tržištu prehrambeno uspoređuju.