Inspiriran azijskim okusima, yishi zobena kaša nije bez glutena i prepuna proteina zdravih vlakana i biljaka

Uzimajući stvari u svoje ruke, počela je replicirati klasični recept svoje mame i izrađivati ​​tostirane crno sezamove zobene pahuljice za kolege i prijatelje-koje su apsolutno voljeli. “Nakon što sam usavršio svoj recept bezbroj testova i uzorkovanja, donio sam svoju zobenu pahuljicu u svoju lokalnu cijelu hranu Foods Foods. Voljela je i dovela u lokalnu hranu u Chicagu Whole Foods. I tako se rodio Yishi ", Jiang prepričava. „Stvorio sam originalne recepte u svojoj kuhinji, a kasnije sam surađivao s registriranim dijetetičarom i našim znanstvenikom za hranu kako bih poboljšao formulaciju kako bih podržao cjelokupni wellness dok kušaš poput azijskih deserta.”

Što je Yishi hrana?

Iako bi Yishi hrana mogla biti nova i neočekivana, za druge, to je ode klasičnim okusima u djetinjstvu koje je nemoguće prerasti. "Yishi je inovativna zobena kaša nadahnuta azijom s trendovskim okusima nikad prije viđena u američkoj zobenoj pahuljici", kaže Jiang. Zobena kaša trenutno dolazi u tri okusa: čaj od taro mjehurića, matcha latte i tostirani crni sezam. "Stvorila sam yishi nadahnutu kuhanjem moje mame i mojom kineskom baštinom, a priču pričamo putem naših okusa, sastojaka i pakiranja", objašnjava ona.

“Ime Yishi temelji se na kineskoj riječi za ritual. Vjerujemo da je hranjivanje vašeg tijela cijelom, funkcionalnom hranom više od samo rutinske pojave-to je mali svakodnevni trenutak proslave ", kaže Jiang. “Stotine tisuća već su Yishi učinile dijelom svog rituala jutarnjeg doručka.”

Baza svake zobene pahuljice izrađena je od organskog zobi bez glutena, badema, sjemenki konoplje i sjemenki lana-koji pružaju proteine ​​i srdačnu, bogatu teksturu, a da ne spominjemo mnoštvo proteina i zdravih vlakana na biljkama,. Zatim zabavni dio: okusi. „Dodajemo jedinstvenu mješavinu sastojaka superhrane-koji su uobičajeni u azijskom hrani u svakom receptu, poput taroa, crnog sezama, bobica goji, datuma i plodova za dodatne prednosti i ukusnost", kaže ona. A ako se nadate zabavnijim okusima, Jiang kaže da možemo očekivati ​​pokretanje potpuno novog u proljeće 2023. godine, a oni će početi testirati nove proizvode u drugim kategorijama kasnije sljedeće godine.

Ali što je Yishi -ov tajni sastojak, možda se pitate? “Kultura je duša Yishija. Slavimo azijske kulture kroz okuse proizvoda, sastojke, poruke branda, obrazovanje i sadržaj na svim platformama. U Yishiju smo učinili svoju misiju zalagati se za kulturno obrazovanje; Koristit ćemo glas i zajednicu naše marke kako bismo pomogli u izgradnji uključivije budućnosti u kojoj razumijemo i cijenimo globalne kulture i raznolikost u Americi ", kaže Jiang.

Je li netko rekao zobene pahuljice?