Ali kako jedan počne slušati njihovo tijelo? Registrirani dijetetičar Brigitte Zeitlin, MPH, RD, CDN predložio je da započnete vođenje dnevnika hrane za tjedan dana. Objasnila je da vam omogućuje da u crno -bijeloj boji vidite koliko dodana šećera i pakirane hrane koje konzumirate redovito, a istovremeno je bolje da odredite kako se osjećaju određene namirnice. "Tada možete početi izvlačiti neke od tih stvari i zamijeniti ih za više cjelovite hrane", rekla je.
Zeitlin je dodao da je drugi glavni bonus za vođenje dnevnika hrane da vam može pokazati vezu između emocija i ponašanja u prehrani. Zauzvrat, kaže ona, koristeći ove podatke kako bi potaknuli izbor hrane, može jelo učiniti ugodnijom. "Omogućuje vam da se usavršite i vidite kada žudite za čokoladnim kolačem, vaša žudnja je [zapravo] originalna", kaže ona.
Srž intuitivne prehrane svodi se na znanje o tome što će se osjećati hranili, i u kratkom i dugoročnom. Idi sa svojim crijevima, doslovno.
Ako održavanje dnevnika hrane zvuči previše teško, isprobajte ovu verziju prečaca koji je slavni kuhar Seamus Mullen učinio. I evo nekoliko savjeta kako voljeti hranu kad mislite da previše znate.