Napravite veganski poké ukus poput prave stvari, zahvaljujući jednom jednostavnom triku koji je odobrio dijetetičaru
Poké je već duže vrijeme u trendu. Jelo-što je u osnovi sirova salata od ribe (i dugogodišnja glavna skupina u havajskoj kuhinji)-često sadrži tunu kao svoj zvjezdani sastojak, čineći obrok a malo Teško se ponoviti u veganskoj prehrani. Ali nikad ne recite nikad: sve što je potrebno za izradu biljnog dupea je vaše ljetno voće i nešto vrućine.
Kad je Lisa Hayim, osnivačica The Well Evifes, krenula napraviti jelo, zgrabila je neke ultrahidrativne lubenice. Budući da već ima sličnu teksturu kao i tuna, sljedeći koraci su jednostavni: prekrijte slatki okus nečim žestokim, a zatim ga bacite u pećnicu.
Nakon kockanja dvije šalice voća, Hayim kaže da komade premažete mješavinom 2 žlice maslinovog ulja, 2 žlice vinskog octa od riže i 1 žlice tamari ili sojinog umaka, a zatim ih raširite u jelu sa sigurnošću pećnice i ispecite ih za 30 do 40 minuta na 400 ° F. "Ključ i tajna ovdje da se tekstura uspoređuje s pravim Pokéom tune je korištenje pećnice. Potpuno je neobavezno i u bilo kojem slučaju ukusan je ukusan, ali postaje čvršći kada se nakratko peče ", piše u svom postu na blogu.
Pećnica je obično posljednji mjesto da biste pronašli slatko ljetno voće, ali hej-kad dolazi do stvaranja epske poke zdjele koja će zavaravati vaše prijatelje koji jedu meso, to je obavezno probati.
Evo kako napraviti kremastu alternativu veganskog kiselog vrhnja u sekundi, nije potreban blender. Ili, koristite ovaj recept bez mesa tijekom sljedeće taco večeri.
