Trebate pojačanje imuniteta? Isprobajte ove ultra obratne recepte od Candice Kumai

Dobrodošli u Well+Good's (Re) Nova godina-Petotjedni program stručnjaka za stručnjake koji vam pomaže da imate svoju najbolju godinu do sada. Za drugi tjedan doveli smo profesionalno obučenu kuhar i najprodavanije autoricu Candice Kumai kako bi vam pomogli da resetirate svoje čiste prehrambene navike. Tijekom cijelog tjedna dijelit će tri recepta dnevno kako bi vas vodila kroz ne-osnaživanje, detoksikacija čišćenja zbog čega jedenje tako.mnogo.zabava. (Da!)

Dakle, na ovaj posljednji dan čiste prehrane, inspirirajte se japanskom kulturom i poviješću i ostatak godine uravnotežite svoje tijelo! Kao što kažemo u Japanu, "Itadakimasu!"(Prijevod: Bon Appétit!)

Nastavite čitati za imunitet Candice Kumai koji pojačava japanski plan obroka.

Dan 4 doručak: čista zelena matcha smoothie

Sastojci
1 1⁄2 šalice nezaslađenog bademovog mlijeka ili kokosovog mlijeka
2 šalice organskog dječjeg špinata
1/2 smrznutih banana
2 žličice matcha zelenog čaja u prahu
1 šalica leda, neobavezno

1. Dodajte sastojke u blender i miješajte dok ne postane glatko.

4. dan ručak: makrobiotička salata hijiki avokada

Sastojci
Za salatu:
1 šalica natopljena/rekonstituirana hijiki morske alge, isušena
2 šalice kuhane quinoa
1 15 Oz može se Adzuki grah, ispirati i isušiti
1 zreli avokado, ubačen i izrezan na kocke

Za preljev:
2 TBSP Bragg tekući aminos ili smanjeni nadijum tamari sojin umak
1/4 šalice rižinog octa
1 žlica tostirano sezamovo ulje

1. U srednjoj zdjeli namočite i rekonstituirajte jednu četvrtinu šalice, plus jedna žlica, sušena hijiki u tri četvrtine šalice vode oko 15 do 20 minuta. Ocijedite svu višak tekućine.

2. U velikoj zdjeli umutite tekući aminos ili smanjeno-nadijum tamari sojin umak, rižini ocat i tostirano sezamovo ulje. Dodajte obnovljeni hijiki, quinoa i adzuki grah u preljev i bacite da se premaže. Premazati kockima avokada i odmah poslužiti.

4. dan večera: laka povrća ramena rezanci

Sastojci
2 žličice ekstra djevičansko maslinovo ulje ili tostirano sezamovo ulje
1 mali žuti luk, prepolovljen i tanko narezan
4 šalice biljnog juha ili pilećih zaliha s niskim natrijumom, po želji
2 TBSP smanjeni-natlam tamari
2 šalice kolača ili senfa, tanko narezane, uklonjene stabljike
1 paket svježi ramen rezanci
1 šalica slanog tofua, izrezana na kocke od 1 inča, neobavezno
1 Cup Bean klice
1 zeleni luk, narezan na pristranost, na vrh
1 rotkvica, tanko narezana, na vrh, opcionalno
Togarashi začin, za posluživanje, neobavezno
Tostirano sjemenke sezama, neobavezno
Čile ulje za posluživanje, neobavezno

1. Zagrijte ulje u srednjem loncu na srednjoj vatri. Dodajte luk i kuhajte, često miješajući, dok ne postane mekan i proziran, oko pet minuta. Ulijte u biljnu juhu i dvije žlice umaka od soje i povećajte toplinu na visoku.

2. Jednom kada juha pirja, dodajte zelenilo, kuhajte jednu minutu, a zatim dodajte rezance ramena. Kuhajte ramen jednu minutu, a zatim dodajte tofu, ako koristite. Pirjajte još dvije do tri minute duže. Okus za začin, dodavanje više sojinog umaka ako je potrebno. Poslužite na vrhu klice graha, rotkvica, zeleni luk i kašiku tostiranog sezama i/ili čile ulja i sjemenki sezama.

Nabavite sve planove za obrok iz "Najbolje čišćenje ikad" Candice Kumai, stvoren isključivo za program Well+Good's (Re) Nove godine.

(Re) novogodišnja serija nije program "Nova godina, New You". (Mislimo da ste prilično sjajni kao što jest!) Umjesto toga, prisluškivali smo najveće i najbolje utjecaje u wellness prostor kako bismo pomogli započeti novu godinu na najbolji mogući način. Između vježbi za utrku srca, DIY ljepote i savjeta o povjerenju ubojica, pripremite se za svoju najsretniju i najzdraviju godinu.