Olimpijski biciklista Dotsie Bausch dijeli ukusne, biljne obroke koje jede * sve * vrijeme

Evo, pogledajte kako biljna prehrana na biljnoj dobi Dotsie Bausch izgleda kao IRL

Doručak

Bausch kaže da ujutro žudi za slanom hranom, pa se odustaje od slađih doručka poput zobene pahuljice, jogurta ili palačinki za tost avokada. "Koristim Ezekiel kruh i navlačim ga kriškama avokada i kriškama rajčice. Zatim dodajem papriku, limunov sok i na njemu balzamični ocat ", kaže.

U danima kada nije raspoložen za Avo-toast, Bausch je zakucao vegansku svađu za doručak. "Koristim ili slanutak ili mekani tofu umjesto jaja-koji god slučajno imam-i pišem ih na štednjaku na isti način kao što to inače radite s jajima", kaže ona. Uživa u svojoj borbi s bočnom krugom, koju obično priprema obrok unaprijed. "U nedjelju pečem puno krumpira, tako da ih tada mogu raditi u svojim svađama ili drugim obrocima tijekom cijelog tjedna", kaže ona.

Što god ona ima za doručak, Bausch kaže da je gotovo uvijek u pratnji bobica, koje jede za antioksidante, važne za popravak mišića.

Ručak

Za ručak, Bausch kaže da obično pravi veliku salatu, s duginom vrijednom povrćem. Avokado, paprika, mrkva, repa i luk neki su od njenih najčešćih sastojaka. "Za proteine ​​u salatu dodajem slanutak ili bijeli grah", kaže ona. "Ako netko nije naviknut jesti biljnu, ovo je grah koji preporučujem da započnete s prvim jer crni grah, na primjer, može biti malo teže probaviti za ljude koji nisu navikli jesti toliko vlakana", " ona kaže. Ona također sugerira da novorođenčadi koji se bave biljkom zabrinuti zbog probavnih nevolja kuhaju barem neke od povrća u svojoj salati, budući da je kuhano povrće lakše na probavnom sustavu od sirovih.

Večera

Kad je u pitanju večera, Bausch kaže da joj dopušta da žudnja nadahnjuje ono što će napraviti. Neke noći, to je nešto mediteranski nadahnuti, poput falafela, hummusa i zelenila. Još jedna noć, to je zdjela s rižom, grahom, grahom i salsom. Ili ako je raspoložena za azijski obrok, napravit će se umiješani povrćem i tofuom. "Kad je riječ o izradi biljačkih obroka, stvarno nema ograničenja u onome što možete napraviti", kaže ona.

Desert

Dok Bausch kaže da nema slatki zub i da nije veliki desert, kaže da će ponekad imati nekoliko komada tamne čokolade na kraju dana. "Nisam osoba s kolačićima ili kolačima, ali neka tamna čokolada s čašom crvenog vina je lijepa", kaže ona.