Na dijeti s niskom FODMAP -om? Evo što trebate znati o dobivanju dovoljno vlakana
Ovo je putovanje uključivalo obilne količine istraživanja i puno pokušaja i pogrešaka s gotovo svakim probavnim zdravstvenim rješenjem u nadi da ću riješiti misteriju mog neprestanog bluda i zatvor.
Među metodama koje sam isprobao je plan prehrane s niskom fodmapom-koji je razvio Sveučilište Monash, koji zahtijeva uklanjanje određenih skupina hrane (fermentabilni oligosaharidi, disaharidi, monosaharidi i polioli, točnije) iz vaše prehrane za dva do šest tjedana do Identificirajte potencijalne okidače simptoma GI.
Slijedio sam ga punih šest tjedana, a to je pomoglo! Osjetio sam gotovo potpuno olakšanje od mojih probavnih nevolja, a kad sam prošao kroz dio ponovnog uvođenja (kada sustavno dodajete hranu s visokom fodmapom natrag u svoju prehranu da vidim koji simptomi proizvode), uspio sam odrediti koja hrana moje tijelo moje tijelo najviše se ne slaže s.
Ono što u to vrijeme nisam znao bilo je da mi nedostaje komad slagalice za zdravlje crijeva koji bi mogao dodatno poboljšati moje olakšanje simptoma: praćenje unosa vlakana, za koje se ispostavilo da je puno važnije nego što sam mislio.
Ono što u to vrijeme nisam znao bilo je da mi nedostaje komad slagalice za zdravlje crijeva koji bi mogao dodatno poboljšati moje olakšanje simptoma: vlakna.
Zamolio sam Maggie Michalczyk, Rd, da objasni važnost vlakana dok je na dijeti s niskim fodmapom, a ona je to tako rekla: "Ponekad se ljudi koji slijede prehrana s niskim fodmapom mogu se boriti da dobiju dovoljno vlakana jer ograničavaju određeno Hrana koja su [primarni izvori] vlakana u našoj prehrani poput jabuka, krušaka, brokule i cvjetače. Također se mogu uplašiti određene hrane koja bi mogla uzrokovati [nelagodu] i u potpunosti ih izbjegavati, propuštajući vlakno koje bi i oni mogli sadržavati."
Taj je strah od hrane bio super stvaran za mene, pa dok sam radio nisko-fodmap, prilično sam živio od svoje "sigurne" hrane piletine s roštilja, banana i suncokreta-aka, a ne najvažniji kombinacija.
Michalczyk je to označio kao problem, jer je vlakna ključna ne samo da će probavni sustav bez problema raditi (što je cilj pokušaja prehrane s niskom fodmapom), već i podržavajući cijeli vaš mikrobiom.
"Za one s probavnim pitanjima, vlakna su važna zbog svoje uloge u našem cjelokupnom probavnom zdravlju", objašnjava ona. "Toliko učimo o zdravlju crijeva i kako je to povezano s toliko drugih sustava i funkcija u našem tijelu i može igrati ulogu u našem raspoloženju, […] probavno i imuno zdravlje."
Pa kako možete dobiti dovoljno vlakana da podržite svoje probavno zdravlje i cjelokupno zdravlje kada režete toliko hrane s visokim vlaknima? Michalczyk ima nekoliko prijedloga: "S stajališta hrane, preporučujem quinoa, kelj, špinat, tikvicu butternuta, kiwifruit, maline i preporučenu količinu zobi [pola čaše] ako oni dobro sjede", kaže ona, kaže.
Ako niste u mogućnosti samo pogoditi svoj dnevni ukupni broj kroz hranu (zapamtite, trebali biste ciljati na 21 do 38 grama dnevno), Michalczyk preporučuje dopunu dopune. "Definitivno bih preporučio dodatak vlaknima poput Benefiber Healthy Balance jer je posebno formuliran za one koji slijede prehranu s niskom FODMAP -om i pomažu u ublažavanju povremene zatvor bez izazivanja proljeva", kaže ona. "Prebiotička vlakna u Benefiber zdravoj ravnoteži pomaže promicati rast dobrih bakterija u crijevima i pomaže u održavanju probavnog zdravlja."
U osnovi, ako je Digestive Health krajnji cilj vašeg niskog FODMAP -a, imat ćete puno teže vrijeme stići tamo bez vlakana (datoteka pod "Stvari koje bih volio da sam do sada poznavao"). Dakle, ako razmišljate o prehrani za vrtlog, učite iz mog vlastitog iskustva s iskustvom i ne-pogreškama na vlaknima, a vaše iskustvo bez FODMAP-a moglo bi biti još bolje.
U partnerstvu s benefiber
Vrhunska fotografija: Getty/Westend61
