Bolesno od Evoo? Isprobajte ovih 11 zdravih preljeva za salatu odobrenu nutricionistom

Ljetno vrijeme je vrhunska sezona salate-najbolji je način da se maksimalno iskoristite u sezoni na tržištu farmera bez potrebe za uključivanjem pećnice. Ali postoji samo jedan nedostatak: stvarno je, stvarno lako razboljeti se od limuna i evooa kao preljeva za zdrave salate. I zdrave opcije flaširane samo ne postoje, ispravno?

Pogrešan. Dok su mnogi napunjeni natrijom i šećerom, još uvijek postoji puno zdravih opcija ako znate što potražiti, kaže Maggie Moon, MS, RD. "Većina preljeva za salatu u boci stvorena je za rok trajanja, pa pripazite na konzervanse i aditive koje nikad ne biste dodali kod kuće", kaže ona. Potražite opcije u odjeljku s hladnjakom, jer će vjerojatno imati manje ili nikakvih konzervansa, kaže ona.

Obavezno pročitajte izjavu o prehrambenim činjenicama i sastojcima. "Cilj je zadržati natrij ispod 200 mg po obroku, [i još je bolje ako je 140 mg po obroku", kaže Moon. Osim toga, pokušajte zadržati dodane šećere ispod 5 grama, kao i zasićene masti ispod 1 grama. I savjet? Debeli kremasti preljevi uglavnom su veći u zasićenim masnoćama za uzgoj kolesterola, zato budite dodatni oprezni s tim.

Spremni za dodavanje malo pizazza u svoj krevet zelenila? Kupujte ovih 11 preljeva za zdravu salatu od zdrave salate za zabavu, aromatične salate i marinade.

Majka sirova grčka preljev (8 USD)

"Obožavam ovaj preljev jer je napravljen s ekstra-virgin maslinovim uljem i sastojcima koje imam kod kuće i koristio bih ako pravim preljev od nule", kaže Maggie Michalczyk, MS, RD. Ovaj grčki je ljeti odličan, jer savršeno ide na svježe, u sezoni, kaže ona.

Primalna kuhinja medena senf vinaigrette (18 dolara za dva packanja)

"Bogat je srčanim, protuupalnim mononezasićenim mastima iz ulja avokada, a za razliku od tolikog preljeva u boci koji sadrže aditive, ovaj preljev od senfa od meda od kuhinje ima jednostavne sastojke na bazi cjelovite hrane s kojima biste kuhali kod kuće", kaže EA Stewart ", kaže EA Stewart , MBA, RD, CLT. Odličan je odabir kad ste pritisnuti na vrijeme i želite brzo dobiti laganu, zdravu večeru na stolu.

Tessemaeov preljev od limunske paprike (6 dolara)

Ovaj brend izrađuje svoje preljeve s čistim i jednostavnim sastojcima, a većina dolazi bez dodanog šećera. "Obožavam limunov papar i oni imaju novi sve bagel ranč koji umirem da pokušam", kaže Dana Angelo White, MS, RD, ATC.

Food Network Kitchen Inspirations French Style Dijon Balsamic (7 USD)

"Odvažna balzamika koja je izvrsna za salate kao i marinade, ovaj je preljev dobro začinjen, ali drži natrij pod kontrolom", kaže White. Ima taj mali dodatni udarac da vam zeleni odvede na sljedeću razinu.

Organski balzamični i fig trgovca Joea (4 USD)

“Obožavam ovaj jer su sastojci sjajni i odličan je okus. Osnovno ulje je organski evoo, a jedini dodani zaslađivač (osim šećera koji se nalazi na slici paste) je med ”, kaže Suzanne Dixon, MPH, MS, RDN. Med dodaje malo bogatstva.

Stonewall Kitchen Medena narančasta balzamični preljev (8 USD)

"Manje je slatko i tangiji od nekih drugih preljeva na tržištu, što je lijepa promjena za profil okusa", kaže Dixon. "Također mi se sviđa popis sastojaka: Suncokretovo ulje, balzamični ocat, koncentrat divljeg cvijeta i koncentrat soka od naranče prvi su sastojci i oni su visokokvalitetni", kaže ona. Možete čak marinirati piletinu ili ribu u ovome za ukusan obrok na žaru.

Romano Cezar trgovca Joea (13 USD)

"Masnoća potječe iz dva izvora: ulje kanola, prešano ekspeler, što je dobar izvor biljnih omega-3 masti i evoo-a, što je uvijek zdrava masnoća koju treba uključiti u prehranu", kaže Dixon. Ima pravi profil okusa za Cezar salatu i sadrži pravi romano sir.

Zlatni citrusni vinaigrette sir Kensingtona (5 USD)

Napravljeno od visokokvalitetnih, prepoznatljivih sastojaka bez umjetnih boja ili konzervansa, Natalie Rizzo, MS, Rd preporučuje da isprobate liniju Sir Kensington kao opciju zdravog preljeva za salatu. "Moj osobni favorit je Zlatni citrusni vinaigrette, svijetli i slani preljev napravljen od kurkume, jabučnog octa, citrusa i dodira meda", kaže ona.

Briannin preljev za sjeme maka u kući (26 dolara za šest paketa)

"Osobno mi se sviđa preljev od sjemenki maka jer je slatko, a da ne bude pretjerano sladak, i kremast je bez ikakvih čudnih sastojaka", kaže Rizzo. Koristi ga kao dip za povrće, kao i preljev na salatu.

Farme Bolthouse Cilantro preljev od jogurta za avokado (4 USD)

“Obično sam DIY preljev za salatu, ali bolthouse farme cilantro preljev za avokado pretvorio me. Bez umjetnih konzervansa ili aditiva i samo 40 kalorija po 2 žlice, to je fenomenalno nalaz ", kaže Lauren Harris-Pincus, MS, RDN, autorica Kluba doručka s proteinima prepunim proteinima. Također je bez glutena, a sa samo 1 gramom šećera, uklapa se u gotovo svaki režim zdrave prehrane.

Makoto Originalni preljev od đumbira (4 USD)

Ako volite preljev za salatu u japanskim restoranima, sada možete uživati ​​i kod kuće. "Sa samo 80 kalorija i 1 g šećera po 2 žlice, to može biti glavna staza u vašim salatama, zdjelicama za zrno i marinadama", kaže Harris-Pincus. Potražite ga u odjeljku za hlađenje u supermarketu.

Ako ste više DIY GAL, evo ideje o zdravom umaku od kuhara Sophia Roe. A ako tražite ideje da svoj TJ -ov cvjetač odvede njoke na novu razinu, uživajte u ovim laganim umacima.