4-sastojak, recept za juhu s proteinima, molio sam talijanskog kuhara u Toskani da podijelim sa mnom

Upute su bile sljedeće: "Ulijte limenku Cannellini graha u biljnu juhu s kaduljom i češnjakom i kuhajte dugo vremena."Vidi? Kome ionako treba recept? Juha također isporučuje u odjelu za prehranu. Pola šalica Cannellini graha ima ne previše obron 8 grama biljnih proteina i 6 grama vlakana po šalici. Češnjak je afrodizijak (između ostalog), a Sage je poznat po svojim efektima za jačanje spoznaje. Nešto manje opipljiva korist? Grah pruža taj ugodan, udoban okus koji je idealan za jesensko vrijeme.

Povratak u svoj stan u New Yorku, sakupio sam četiri potrebna sastojka i pokušao ponovno stvoriti svoj talijanski ručak. Moja ne oponaša talijansku verziju točno, ali svaka žlica osjeća se kao kratak, prekrasan flashback do tjedna koji sam proveo sretno se trudeći na ulicama Cobblestone i pretvarajući se da znam stvari-bilo koji Stvari-otprilike crno vino.

Samo mi učinite jednu uslugu kad doživite ovo toskansko blaženstvo prepuno proteina: Svaki put kada zalogaj zatvorite oči i zamislite izvrsne provincije Toskane prije sebe. Jednostavno, u redu?

Jedna od naših urednika preboljela je proboj s vožnjom motocikla u Čileu, a drugi je otkrio njezinu omiljenu rutu trčanja u Grčkoj.