5 namirnica gastroenterolog uvijek, uvijek se drži u hladnjaku

2. Miso

Ne trebate čekati da se vaša sljedeća noć sushija kako biste se počastile silom zacjeljivanja crijeva, što je glavna u japanskom kuhanju izrađenom od fermentiranog soje, ječma ili riže. Kao DR. Sonpal, koristite pastu u namotama i preljevima ili marinadama za losos i tofu. "Sadrži niz korisnih bakterija i enzima [i prikladno je ako izbjegavate mliječne proizvode", kaže on.

3. Kiseli kupus

Tko je znao jedan od najpopularnijih preljeva s hot-dog je zapravo super crijeva? "To je prirodno fermentirana hrana koja ima mikroorganizme Lactobacillus bakterije, koje izbacuju loše bakterije u crijevima i omogućava cvjetaju korisne flore crijeva", objašnjava DR DR. Sonpal. “To pomaže u spuštanju simptoma sindroma iritabilnog crijeva poput plina, nadimanje i probavne smetnje.”Osim toga, taj ukus koji dobivate iz kiselog kupusa posebno je koristan način dodavanja okusa u svoje obroke, jer dolazi iz organskih kiselina koje pomažu probioticima da rade svoj posao, kaže on.

4. Divlji losos

Svakako, dužni ste iskoristiti više koristi od lososa nego što biste, recimo, crveno meso, ali dr. Sonpal kaže da biste definitivno trebali ciljati na divlju sortu, što znači da je losos uhvaćen s ribarskom stupom u svom prirodnom okruženju, za razliku od uzgoja. "Divlji losos ima obilni izvor omega-3 masnih kiselina, koji je moćan protuupalno i kritičan je za liječenje upaljenih crijeva i sprečavanje budućih epizoda", kaže DR DR. Sonpal.

5. Kimchi

Bez obzira na to jelo sam ili dio gulaša, Kimchi je glavna u dr. Sonpalova prehrana za njegova svojstva zacjeljivanja crijeva. "Budući da je napravljen od fermentiranog povrća, ovo korejsko jelo dobar je izbor za one koji ne konzumiraju mliječne proizvode, a to je sjajan izvor prehrambenih vlakana i vitamina A i C", kaže on.

Nijedan od ovih sastojaka ne otkucava vašu maštovitu? Ne brinite. Pogledajte jedan od ovih sedam doručka prilagođenih crijevima ili se odlučite za jednostavnu večeru s visokim vlaknima (uključujući pizzu i hamburgeri).