Definitivni vodič za pripremu Dana zahvalnosti

Svatko se osjeća kao da je to srpanj, a sada je Dan zahvalnosti tjedan dana? Praznici se mogu ozbiljno ušunjati na vas, a za razliku od večera koji se lako bave, to je vrsta visokog održavanja koji će se povući u posljednjem trenutku.

Osim toga, čak i za dobro pripremljene, može još biti stresan! Studija Američkog psihološkog udruženja pokazala je da je vjerojatnije da će žene uložiti u dodatni napor kako bi se osigurale gozbu (vidjeti, Kakvu drugu večeru redovito nazivate gozbom?) događa se. Dakle, kao što to radite sa svojim treninzima, sastancima i meditacijom, vrijeme je za olovku u pripremi.

Joanna Goddard, osnivačica Cupa Jo i Lauren Kretzer, veganska kuharica i stručnjaka za holističko wellness nisu stranci izazova domaćina, bilo da se radi o vrhunskim jelima ili pozdravljanju gostiju u ugodan dom. Stoga sam ih ispitivao na njihovoj vremenskoj traci za domaćin tako velike večere. Glavni trik? "Lakše je učiniti da se stvari osjećaju svečano ako ostanete vjerni sebi i što volite", kaže Goddard. "Vaši će gosti cijeniti sve što radite.”Evo njihovih najboljih savjeta iz dana u dan.

Nastavite se pomicati kako biste saznali što biste trebali raditi svaki dan do Dana zahvalnosti.

Tjedan dana

Planirajte svoj obrok

Provjerite prehrambene potrebe gostiju
Iako se svaki domaćin nada da će smjestiti svakog gosta, teško je biti siguran ako ispunjavate sva ograničenja prehrambenih osoba svojih najmilijih. Odvojite trenutak da posegnete i provjerite. "Zatražite smjernice ako su vam potrebni da će ljudi s posebnom dijetom rado dati prijedloge za recepte ili će čak ponuditi da doprinesu jelu ili dva koja mogu podijeliti sa svima", kaže Kretzer.

Tri do pet dana prije

Ne planirajte kuhati dva puta
Uoči velike večere od puretine, također se ne biste trebali osjećati obveznim poslužiti ručak svojih gostiju. Goddard je brzo popravio. "Umjesto da poslužujemo velike ručkove, naučili smo ispuniti hladnjak narezanim sirevima i mesom iz jela, rajčice i salate, majona i senfa, te izvrstan hrskavi kruh-gosti, gosti mogu si pomoći kad god su gladni gladni. Gotovo i učinjeno ", kaže ona. Planirajte dodati ove stvari na svoj popis za kupovinu, što me dovodi do ..

Napravite svoj popis za kupovinu
Kretzer stvara jedan veliki popis za kupovinu za gozbu i sljedeće za stvari poput koktela, postavki stolova i glazbenih popisa za reprodukciju. "Otkrivam da što sam više organizirana, to se manje pod stresom osjećam voditi do velikog dana", kaže ona.

Dva dana

Planirajte svoj raspored
Počnite s u koje vrijeme želite poslužiti večeru i raditi unatrag. "Skicirajte grubi plan igre za Dan zahvalnosti", kaže Kretzer. "Pomoći će vam da shvatite kada treba postaviti tablicu, pećnica se prethodno zagrijala, ohlađena šampanjca i tako dalje.”

Uključite svoju obitelj
Sezona blagdana znači biti zajedno, pa pokušajte uključiti cijelu posadu. "Stavili smo djecu na posao! Naša sedmogodišnjakinja preuzima karatu za mjesto, a naša četverogodišnjak privlači velike znakove dobrodošlice za sve “, kaže Goddard. “Obožavaju se odvažiti na popisu za reprodukciju-ove godine predviđam puno Beach Boysa i Michaela Jacksona."

Dan zahvalnosti

Neka bude jednostavno
Puno se toga treba učiniti, to je sigurno. Ali dan prije velikog događaja, odvojite trenutak za uživanje u obitelji i učiniti da se stvari ohlade. Goddardova dva centa? Zgrabij izvadi i opustite se. "Noć prije Dana zahvalnosti, uvijek naručujemo Indijancu", kaže ona. “To je gužva ugodnija i lako ih je dijeliti i na taj način, ne morate kuhati (ili raditi posuđe) prije nego što velike pripreme počnu sljedećeg jutra.”

Prioritete samoozbižnoj službi
Iako biste trebali imati na umu svoje potrebe tijekom cijelog postupka, odvojite trenutak samo za sebe-bilo da to znači meditaciju ili usredotočenje na posebno laku noć. "Otkrivam da ako dobijem dovoljno zatvorenog oka, ne samo da imam više energije tijekom dana, bolje se bavim stresnim situacijama", kaže Kretzer.

Zaustavite i uživajte
Razlog dana je slaviti s prijateljima, obitelji i voljenim osobama. Pa zašto se ne usredotočiti na njih? Odvojite trenutak da zastanete i budete prisutni."Ne držite se standardnog savršenstva, povucite se po leđima za hosting u prvom redu", kaže Kretzer. "Pružate priliku da voljeni budu zajedno na važnom odmoru; to je ogromno po sebi."

Ako tražite inspo recept, evo 31 zdravih recepata na kojima ćete biti zahvalni i evo plana za protuupalni obrok.