Zdrava hrana s visokim vlaknima, hranjivim tvarima, svaki Rd drži u svom zamrzivaču

Tražite drugu zdravu hranu za zamrzavanje? Provjerite što vrhunski dijetetičar uvijek kupuje:

2. Smrznuti špinat

Razmislite o smrznutom špinata kad je u pitanju najbolje smrznuto povrće. "Volim smrznuti špinat jer traje duže i dobro funkcionira u stvarima poput juha ili frittatas", kaže Michalczyk. Pogotovo s obzirom na to koliko brzo svježi špinat ide loše, odlazak smrznutog vjerojatno je vaša najbolja oklada za uštedu novca i smanjenje otpada u hrani.

"To je zaista ogroman razlog da se oslanjate na smrznute povrće-[oni] sprječavaju [vas] da kupite tonu svježih proizvoda, a zatim ne stižete prije nego što prođe loše", kaže Michalczyk. “Ako postoje određene povrće koje jedem povremeno vs. Svaki dan ću ih kupiti smrznuti umjesto svježe ", kaže ona.

Poput karfiola, smrznuti špinat se također može koristiti u smoothieju za dodatnu prehranu. "Držim veliku vrećicu smrznutog sjeckanog kelja i miksa špinata-koju kupujem od jednog od onih velikih veleprodajnih klubova poput Costco-in mog zamrzivača samo za smoothie", kaže Martin. "U torbi ostavljam mjernu šalicu s pola šalice, a zatim je izvadim u svoj blender kao da radim svoj protein prah."

3. Smrznuti zeleni grah

Tekstura i boja Green Graha dobro se drže dobro s raznim metodama kuhanja, ali pokušajte ih pirjati ili peći kako biste dobili sjajan okus i teksturu, kaže Kelly Jones, RD. “Samo želite biti oprezni da ne prenapučete posudu ili posuđe za pečenje jer voda može akumulirati. Ako začinite maslinovim uljem, solju i paprom i dobro ih raširite, i dalje biste trebali imati čvrstu teksturu ", kaže ona.

"Što se tiče punih obroka, najčešće koristim smrznuto zeleni grah u ovoj listiću miso đumbir tempeh posuđe ili visoko proteinski veganski pomfrit", sugerira ona, a oba ističu njihov nevjerojatan okus i konzistenciju.

4. Smrznuti brokoli

Brokoli je u istoj križarskoj obitelji kao i karfiol i može se koristiti vrlo slično, što ga čini još jedno izvrsno smrznuto povrće da biste imali ruku. "Za brokoli i karfiol, gotovo ih uvijek pečem u pećnici i dodajem brzo jelo od tjestenine ili zdjelu za biljku, poput ovog recepta za brokoli, ječam i grah", kaže Jones Jones. Ili možete dobiti zamrznute sorte i koristiti za zdjele s rižom, kao stranu s bjelančevinama, kao kašu i još.

5. Smrznute paprike

Torba miješanih smrznutih paprika bila bi veća starter za izradu prženog ili domaćeg jastučnog jela nadahnutog tajlandskom. "Umažite u tavi s pilećim i sojinim umakom ili azijskim umakom, a ovdje dodajte i smeđu rižu ili smrznutu rižu od karfiola", kaže Michalczyk.

"U svom zamrzivaču držim nasjeckane mješavine paprike, jer sjeckanje svježeg paprike za lagano tjedno pomiješano uvijek izgleda zastrašujuće", dodaje Martin.

6. Smrznuti biljni med

Svi su povrće hranjive, tako da ne možete pogriješiti s dobivanjem široke raznolikosti ili kombiniranog pakiranja! “Volim provjeriti različite vrste miješanih povrća koje su danas dostupne u trgovini trgovinama, jer može biti tako jednostavna kao što je korištenje vrećice miješanih povrća i dodavanje izvora proteina da biste dobili super jednostavan obrok koji je spreman koji je spreman Ni u kojem trenutku ", kaže Michalczyk. "Neki čak dolaze s zrnom u torbi s povrćem i kvinojom, što čini izvrsnu opciju zamrznutog obroka", dodaje ona.

Tražite još sjajnih ideja za zamrzavanje? Evo kako nadograditi svoju omiljenu smrznutu hranu kod trgovca Joea. A to su smrznute namirnice koje biste trebali pokušati izbjeći kupnju.