Psihološki razlog zašto ne možete prestati gledati emisije o kuhanju

Neuroznanstvenica Rachel Herz, doktorirala, koja je napisala Zašto jedeš ono što jedeš slaganje. "U tom smislu, ljudi ih vole iz sličnog razloga što vole emisije o dizajnu kuće: vidite da se nešto okuplja tijekom sata ili pol sata."Zamislite to kao rabljene osjećaje postignuća-mora se očistiti nakon.

Budući da hrana pokazuje da svi slijede ovu formulu, to ih čini i predvidljivim. Poput Hallmark Rom-Coms, znate da će na stolu biti sretan kraj u obliku ukusnog jela za hranu, spreman da se čude. "U tom smislu, oni nisu baš prijeteći ili stresni za gledanje, što mnogima može biti utješno", dr. Mann kaže.

Dr. Herz također ističe da, naravno, postoji kvazi-edukacijski element za kuhanje, iako kaže da većina ljudi koji gledaju kulinarske emisije vjerojatno, u stvari, ne čine jela koja vide na ekranu. "Ali bez obzira na to jesu li to napravili ili ne, još uvijek postoji onaj element učenja nečeg novog, poput načina kuhanja ili načina korištenja sastojaka", kaže ona.

Kako kuhanje pokazuje moglo bi utjecati na vašu podsvijest

Bez obzira želite li ih imati u pozadini ili aktivno poput gledanja, moguće je da bi kulinarske emisije mogle promijeniti način na koji komunicirate s hranom IRL. "Postoje neki dokazi koji sugeriraju da ljudi koji gledaju hranu pokazuju za užinu dok gledaju", dr. Herz kaže. "Iako možda neće moći pojesti hranu koju vide na ekranu, čini se da i dalje žele grickati" nešto ", tako da bi to moglo dovesti do podsvjesne želje za konzumacijom", kaže ona.

Dr. Herz kaže da bi vas gledanje kuhanja ili izložbi hrane moglo učiniti gladnim. "Gledajući videozapise ili slike hrane može se nekoga primijeniti za jelo", kaže ona. "Možda niste bili gladni prije nego što ste sjeli na kauč, ali deset minuta gledanja showa u hrani, odjednom ste."

Ona također ističe da će se različiti tipovi ličnosti vjerojatno privući različitim vrstama emisija hrane. Opet, to nije znanstveno proučavan, već dr. Herz kaže da će netko s konkurentnim prugom možda više privući predstavu poput Vrhunski kuhar nego netko tko nije.

Sada, Veliki britanski show za pečenje Je li voljeni središnji dio u bifeu kulinarskih emisija, ali sigurno neće biti taj posljednji veliki kulinarski hit. Bez obzira na sljedeću, možete se kladiti na to da je lako probaviti i poznati, slijedeći recept koji se prije koristio. I to je upravo ono što ga čini tako utješnim.

Evo kako su sami trendovi hrane i postaju virusni. Kad smo već kod toga, dobro ste vidjeli predviđanja+Good -a za 2020. godinu?