Tajna povremenog postupaka na postu može imati veze sa suncem

Koji su cirkadijanski ritmovi i kako rade?

Naša tijela djeluju na cirkadijanskom ritmu, koji je definirano Nacionalnim institutima za zdravlje (NIH) kao "prirodni ciklus fizičkog, mentalnog i ponašanja mijenja se kroz koji tijelo prolazi u ciklusu od 24 sata."Cirkadijanski ritam utječe na veći dio funkcije našeg tijela, od gladi do obrazaca spavanja do hormonskih fluktuacija.

Zamislite cirkadijanski ritam kao pejsmejker za vaše tijelo, kaže Steven W. Lockley, doktor znanosti, izvanredni profesor medicine na Medicinskom fakultetu Harvard i neuroznanstvenik na Odjelu za poremećaje spavanja i cirkadijana, odjeli za medicinu i neurologiju u Brigham i ženska bolnica. Glavni cirkadijanski sat mozga (koji kontrolira cirkadijanski ritam vašeg tijela) sastoji se od desetaka tisuća stanica smještenih u hipotalamusu. Dok naše oči percipiraju svjetlost, ovaj glavni sat šalje hormone, uglavnom kortizol, da vas probudi ili melatonin, kako bi vas uspavalo-svaka ćelija vašeg tijela da sve bude u sinkronizaciji.

"Ako nemate taj signal, pojedine stanice neće znati koliko je sati i odletjeti će se međusobno", kaže John O'Neill, doktor znanosti, istraživač u laboratoriju molekularne biologije Sveučilišta Cambridge Sveučilišta u Cambridgeu. Ovo može poremetiti normalne tjelesne funkcije. Razmislite o mlaznom zaostatku koji osjećate nakon dugog leta. Taj se osjećaj događa jer su vaši prirodni ritmovi u vašem tijelu izvan koraka s vanjskim signalima koje dobiva (kao, to je jarko svjetlo, ali u ovom se trenutku obično spavate), a vaše se tijelo bori da se prilagodi, čini vas umornima, lukav i gladan.

Kako hrana utječe na naše cirkadijanske ritmove

Osim svjetla, postoji još jedan važan signal koji naše cirkadijanske satove čuva u sinkronizaciji: vrijeme obroka. Vrlo mala studija iz 2017. godine imala je 10 muškaraca da jede rane obroke pet dana, a zatim ih je prebacilo na jelo kasnije tijekom dana šest dana. Otkrili su da kasni obroci odgađaju funkcioniranje PER2, gena koji pomaže u regulaciji cirkadijanskog sata.

Dr. O'Neill je nadgledao studiju za životinje iz 2019. godine koja bi mogla dati uvid u to zašto vrijeme obroka utječe na cirkadijanski ritam i stoga može biti važan za zdravlje. U osnovi, njegovo je istraživanje otkrilo da je inzulin (hormon koji pomaže u regulaciji šećera u krvi) igrao ulogu u resetiranju cirkadijanskih satova kod miševa; Kad je inzulin bio smanjen, poremetio je cirkadijanski ritmovi miševa.

Miševi se naravno vrlo razlikuju od ljudi. Ali u teoriji, tako se odnos između hrane i cirkadijanskih ritmova mogao igrati u ljudima, kaže dr. O'Neill. Kad jedete doručak, prenose se preko noći s obrokom koji vam potiče gušterače da pumpa više inzulina. Ovaj hormon govori vašim stanicama da pohranjuju glukozu-koja kontrolira razinu šećera u krvi i omogućuje vašim stanicama energiju kao i da napravite više proteina razdoblja koji omogućava svim vašim pojedinim stanicama da "zadrže vrijeme" prema cirkadijanskom ritmu i ostanu U sinkronizaciji jedni s drugima. To bi se trebalo dogoditi svaki dan kako bi se osiguralo da vaše stanice rade na istom rasporedu. "[Glukoza] obavlja poslovni kraj mehanizma vremena", kaže DR. O'Neill.

U međuvremenu, smanjenja (kao što je to u pogrešno doba dana) čini se da je štetno za naše zdravlje. "Kad jedemo noću, i naša se tijela ne mogu nositi", dr. Lockley kaže. Istraživanje je otkrilo da su radnici u smjeni, koji su budni kada je mračno i jedu u neobičnim doba dana, osjetljiviji na zdravstvene probleme, uključujući pretilost i kardiovaskularne bolesti. "Mislimo da je to zato što se kortizoli i inzulinski signali poremetiju jedni prema drugima", kaže DR. O'Neill. Kad pojedete veliki obrok vrlo kasno u noć, vaše tijelo se kaže da proizvodi puno inzulina u doba dana tijekom kojeg je navikao na odmaranje, kaže dr. Lopter. Kad se odmarate, vaše tijelo ne treba koristiti glukozu za energiju (vaše tijelo preferira noću sagorijevati pohranjenu masnoću, dr. O'Neill kaže) Tako da završite s viškom glukoze koji se druži u krvotoku. To može utjecati na kvalitetu vašeg sna, razine raspoloženja i energije i prehrambenih navika.

Prvo, kad brzo preko noći (znate, jer spavate), tijelo se prebacuje iz sagorijevanja glukoze za energiju do sagorijevanja pohranjene masti. Uz to, "čini se da vaše tijelo predviđa da ćete tijekom dana imati hranjive tvari i oslobađanje noću", kaže dr. O'Neill. Rezultat? Kad smo aktivni tijekom dana, ali jedemo noću, naša tijela metaboliziraju hranu manje učinkovito, tako da ćemo manje vjerojatno prebaciti u metabolizam izgaranja masti.

Tu se povremeni post dolazi u specijskoj razini 16: 8, iteracija ako se jedan jede tijekom osam sati prozora svaki dan, a zatim traje 16 sati preko noći. Iako dr. O'Neill još nije proučavao učinke povremenog posta na zdravlje, kaže da su njegovi nalazi za 2019. godinu podržavaju prednosti ovog određenog oblika povremenog posta. U osnovi, jedenje tijekom ovih specifičnih prozora dana u skladu je s vašim vlastitim cirkadijanskim ritmovima-što u teoriji može učiniti zdravije razine šećera u krvi, bolje upravljanje težinom, poboljšani san i više.

Što znati prije nego što izađete i pokušate post za svoj cirkadijanski ritam

Čini se logičnim da povremeni post može podržati vaš cirkadijanski ritam. Međutim, važno je zapamtiti da je puno istraživanja oko povremenog posta i cirkadijanskih ritmova još uvijek u ranim fazama. Mnoge su gore spomenute studije ili su male i kratkoročne (što znači da su na kratko vrijeme gledali samo nekoliko ispitanika) ili su na miševima koji mogu biti dobar temelj za buduće znanje, ali ne i ne. t nužno znači da su zaključci istiniti i kod ljudi. (U smislu IF -ove opće sigurnosti, drugi su stručnjaci izazvali valjanu zabrinutost zbog sigurnosti ako su za ljude koji su trudni ili pokušavaju zatrudnjeti, kao i za osobe s poviješću neuredne prehrane.)

Međutim, vjerojatno ne trebate raditi potpuno ako iskoristite potencijalne zdravstvene prednosti prehrane tempirane na vaše cirkadijske satove. Umjesto toga, slijedite dugotrajne savjete zdravstvenih stručnjaka i ne jedite najmanje dva do tri sata prije nego što udarite u vreću. Zašto? Dr. Lockley kaže da vaše tijelo počinje proizvoditi melatonin noću nekoliko sati prije spavanja kako bi vam pomoglo da se osjećate pospano i jedenje u to vrijeme narušava proizvodnju melatonina, što tada ometa vam san.

"Nitko ne zna koliko je sati [posta] zdravo", kaže dr. Lopter. Zbog čega je možda korisnije usredotočiti se na to koliko sati prolazite bez jela, a više na vrijeme obroka na svoj cirkadijski sat. “Ne radi se o ograničavanju. Radi se o povratku na prirodniji ciklus u kojem ne jedemo noću ", kaže on.

Cirkadijski ritam post i ako su zanimljivi, ali ovo je najveća pogreška koju ljudi čine na ovim planovima prehrane. I je li ikada zdravo preskočiti doručak, čak i u ime if?