Tajna izrade vlastitog pudinga za omum od ombre chia chia

Od latica jednoroga do koktela prepunih kristala, scena wellnessa ozbiljno se zuji s lijepim mješavinama za dobro, koje će vam nadopuniti zdravlje, istovremeno prikupljajući dvostruke slavine na Insta. I nitko nije savladao umjetnost prekrasnog parfaita baš poput stilistice i blogerice Alison Wu, čiji je Instagram duga inspiracije za doručak.

Srećom, ona kaže da vam ne treba profesionalni trening za stil hrane da biste usavršili izgled (ili okus). Ključ koji kaže, je u planiranju. "Morate razmišljati o načinu na koji ga slojevite", objašnjava ona. Za ombre smoothieje, pudinge i parfaits, postoji puno moćnih superhrana koji će učiniti prljavi (er, šareni) djelo za vas-razmišljajte o acai, korijenu repe ili Spirulina prah.

Za ombre smoothieje, puddings i parfaits, postoji puno moćnih superhrana koji će učiniti prljavi (er, šareni) rad za vas.

Jednom kada ispravite svoje boje, tada ćete htjeti biti sigurni da svaki sloj nije previše trzaj. "Držite konzistenciju gustom, stavljajući najteži sloj na dno", savjetuje Wu. (Pro savjet: Dodavanje chia pomaže ukinuti tanku bazu.)

Zatim dolazi konačni, završni dodir: "Upotrijebite žlicu da učinite sav slojevi prije nego što se prelijevate smrznutim bobicama, kokosovim čipsom ili laticama cvijeća", kaže ona. I baš tako, stvorili ste prekrasan ombre doručak koji je skoro previše lijepa za jelo.

Pomaknite se prema dolje za Rich Blue Ombré Chia Parfait Alison Wu.

Plavi ombré chia parfait

Prinosi 2 obroka

Sastojci
3 šalice nezaslađenog bademovog mlijeka
2/3 šalice chia sjemenki
1/2 šalice sušenog kokosa
2 žličice sirovog meda ili bilo kojeg prirodnog zaslađivača (opcionalno)
1 žličica ashwagandha
1 TSP ekstrakt vanilije
1 1/2 žlice spirulina
1/2 šalice vašeg omiljenog jogurta
Svježe ili smrznute crne ili borovnice i sušeni kokos (za garniranje)

1. U zdjeli srednje veličine, po mogućnosti onu s poklopcem za ponovno zatvaranje, umutite bademovo mlijeko, sjemenke chia, sjeckani kokos, med, ashwagandha i vaniliju tri minute. Ostavite da se ohladi u hladnjaku preko noći (ili najmanje dva sata).

2. Odvojite chia puding u četiri male zdjele. Za najlakši sloj dodajte samo prskanje spiruline, a zatim umutite vilicom dok se dobro ne kombinira. Nastavite ovaj postupak sa svakom od zasebnih zdjela chia pudinga, dodajući još spirulina dok idete. Možda ćete trebati prilagoditi količinu praha spirulina kako biste postigli željeni gradijent boje.

3. U dvije visoke bistre naočale, žlicom dva inča slojeva chia pudinga od najmračnijih do najlakših dok se čaša ne puni gotovo puna. Pomoću jogurta ispunite bijeli gornji sloj. Ukrasite bobicama i prskanje sušenog kokosa. Uživati!

Svakog tjedna ugledamo zdravo deligirani recept koji je uistinu genijalan (i lako ih je napraviti) od nekoga tko nas je probudio u svijetu hrane. Govorimo o glavnim autorima kuharice i Instagram Foodies -u briljantnim kuharima. Možete pronaći više mornih ideja koje trebaju pokušati iz arhive recepta tjedna.

Ako želite više udarca sa svojim smoothiejem, pokušajte Ova mješavina avokada za kavu. A ako se pitate što je Ashwagandha u ovom receptu, evo sve što trebate znati.