Ove ostakljene rupe krafne napunjene su šećerom bez proteina

Možda nećete pomisliti da krafne (ostakljen krafne, na to!) imati potencijal biti zdrav zalogaj nakon vježbanja. Ali kad se podvrgnu veganskom preobrazbi, ljubaznošću Power veganski obroci Autorica Maya Sozer, oni zapravo čine savršenu poslasticu za oporavak.

Maslac od kikirikija i zob čine bazu ovog recepta za rupu krafne, dok grožđice i malo kakaa dodaju slatkoću. "Osim što su dobar izvor bjelančevina i vlakana, ove savršene malo energetske poslastice spakiraju se puno ukusa ", kaže Sozer. Glazura, koja je napravljena od kokosovog ulja i ima samo tri sastojka, ima isti efekt licanja prsta kao i zaustavljanje u Dunkin '.

Ako udaranje u kuhinju nije vaš post-gym stil, ne brinite-ove rupe krafne mogu se lako izraditi i spremiti za kasnije. "Dobra su zalogaja za samo spremnost u zamrzivaču", kaže Sozer. Okusit će jednako izvrstan za doručak ili desert.

Želite isprobati rupe za krafne za sebe? Nastavite čitati za recept.

Rupe s krafnama od kikirikijevog maslaca

Služi 4

Sastojci
1 šalica valjanog zobi bez glutena
1/2 šalice maslaca od kikirikija
1 1/2 šalice grožđice
1/4 šalice nezaslađenog kakao praha
4 žlice kokosovog ulja, podijeljeno
2 žličice mljevena cimet
1 žličica naribana svježi đumbir (neobavezno)
2 žlice šećera u prahu
1 TSP čisti ekstrakt vanilije

1. U procesoru za hranu kombinirajte valjani zob, maslac od kikirikija, grožđice, kakao u prahu, dvije žlice kokosovog ulja, cimeta i đumbira. Obradite dok ne dobijete ljepljivo tijesto. Obratite se u kuglice veličine ugriza i ohladite u zamrzivaču najmanje 20 minuta prije nanošenja glazure.

2. Da biste napravili glazuru, otopite preostale dvije žlice kokosovog ulja. U zdjeli umiješajte rastopljeno kokosovo ulje, šećer u prahu i vaniliju dok ne postane glatka. Umočite rupe krafne u glazuru prije posluživanja.

Recept od Power veganski obroci Maya Sozer, Page Street Publishing Co. 2017.

Za više veganske inspiracije pogledajte ove visoko Instagram poslastice i saznajte zašto bi vam vegan mogao pomoći da se zaljubite.