Umjesto da samo stavite svoje zdrave fave, poput mrkve i celera, u ladicu za proizvodnju i ostavljaju svoju sudbinu do šanse, držeći ih lijepo i hrskave duže vrijeme, tako je lako kao što ih rezanje u štapiće i uspravno stajati u masonskoj posudi. Nakon djelomičnog punjenja spremnika slatkom vodom i stavljanja na gornju policu vašeg hladnjaka, uvijek ćete imati pristup savršeno hrskavoj poslastici kad god vaše srce želi-sve jer je to dodana vlaga sprečava da se povrće isušuje, kaže Amy Gorin , MS, RDN i vlasnica Amy Gorin Njujorke sa sjedištem u New Yorku.
Držite svoje povrće lijepo i svježe jednako je jednostavno kao što ih rezanje na štapove i uspravno stajati u masonskoj posudi.
Kada je u pitanju mrkva prepuna antioksidansa, Gorin preporučuje obrezivanje zelenih vrhova koji izvlače vlagu. I bez obzira koji narezani povrća koristite ovu vodu na nogama na njemu, kriške zvona ili stabljike šparoga-ne pili ih prije nego što sakupite zaloga Veggie da ga opere ", objašnjava ona. "Vlažnost bi mogla potaknuti bakterije da rastu, pa ako ćete povrće sjediti u vodi, svakako mijenjajte tu vodu barem svakodnevno."
I to nije samo vertikalna, rezana povrća za koju ovaj hack djeluje: "Ovu metodu možete koristiti i za Bruxelles Sprils", kaže Gorin. "Držite povrće na stabljici i pohranite kraj stabljike u vodi. Zatim razdvojite klice kako vam trebaju."U osnovi, nikad više nećete morati prerano bacati svoje skupo organsko povrće u smeće ikad.
Obavezno jedite ovaj Mnoge obroke voća i povrća kako biste smanjili rizik od raka dojke. Ili, saznajte kako učiniti da povrća ima ukusniji okus.