Ova margarita od grejpa s niskim šećerom savršeno je piće za vašu zabavu za Oscars

Pa+Dobar pisac recepata Tatiana Boncompagni je izvjestitelj za wellness, instruktorica grupne fitness i mama troje sa sjedištem u New Yorku. Ona je također suosnivačica Sculptulogie. Ona vjeruje da uistinu dobra hrana njeguje i tijelo i dušu, te da bi zdravu hranu trebalo lako napraviti, a još lakše uživati.

Kao nepokolebljivi ljubitelj mode na crvenom tepihu i ponosni vlasnik jednog od onih fantastičnih novih 4K-dna, ne pitajte me što to znači-talevise, posebno se radujem ugađanju ovogodišnje nagrade Akademije. I baš kao što Super Bowl zahtijeva određenu vrstu zalogaja, Oscara, za mene, samo vrišti za zabavnim koktelom.

Kada je riječ o izradi koktela, volim napraviti svoje sezonske, svježe i hranjive tvari. To je isti pristup kojim se kuham, a upravo sada, na kraju zime, ono što je na vrhunskoj svježini je sve to lijepo, sočno, antioksidans prepuno citrusnog voća koji dolazi s juga. Drugim riječima: savršeno je doba godine za izradu koktela koji vrijedi ostati kod kuće.

Obožavam koristiti grejpfrut u svojim koktelima. Napunjen je vitaminom C, povezan s snižavanjem kolesterola i dodaje kolač i neočekivani pop margarita-koji se tradicionalno izrađuje od soka od limete, jednostavnog sirupa, tekile i trostrukog sec-a (liker s okusom naranče)). Umjesto jednostavnog sirupa-koji je upravo potpuno lišen prehrambenih koristi-koristim sirovi med za jačanje imunološkog sustava (samo tinejdžerski zalogaj!) prepun đumbira.

Evo gdje dolazi zabava: čineći je mutno. Prošlo je vrijeme prije nego što sam u restoranu naručio smrznutu margaritu jer su skloni biti napunjeni šećerom i umjetnim aromama u usporedbi s opcijom "na stijenama". Kod kuće mogu zadržati svoj smrznuti koktel s niskim šećerom i sve prirodno.

A ako razmišljate o svu posebnu opremu koja mora biti potrebna da bi se ova magija dogodila, nemojte. Ladica za ledene mladunče ili pristojni blender je sve što je potrebno. Osim toga, potrebno je manje od minute da pređete od zamrzivača u staklo-što znači, naravno, nećete propustiti ni minutu akcije na crvenom tepihu.

Želite isprobati ovaj ukusan, nisko-šećerni koktel za sebe? Nastavite čitati za recept.

Margarita s niskom šećerom smrznutom grejpom

Jedan od najboljih dijelova ovog recepta je da ga možete napraviti prije vremena. Dakle, ako se zabavljate, posao je već obavljen do trenutka kad čujete zvono na vratima. Za malo dodatnog pizzaza, soli naplatke. Med sam prekrivao usnu i izvan čaše, a zatim prevrnuo medeni obruč u drobljenu pinot noir sol iz Jacobsen sol. (Baš mi se sviđa ružičasta boja). Medu đumbira treba najmanje tjedan dana da u potpunosti unese okus đumbira u med, pa napravite ovaj korak što je daleko prije vremena.

Čini 4-6 obroka

Sastojci
Za meda od đumbira
1 staklena staklenka
1 šalica sirovog meda
1 3-inčni komad đumbira, oguljen i fino narezan

Za margaritu
2 velika crvena ili ružičasta grejpa
3 vapne
2 limuna
1 šalica Astral Blanco Tequila
Led
Jacobsen pinot noir sol (neobavezno)

1. Ulijte jednu šalicu meda u staklenu staklenku. Dodajte komade đumbira i prekrijte staklenku poklopcem. Ostavite da sjedimo tjedan dana prije nego što se koristi za okus đumbira kako bi se ubacio u med.

2. Stisnite grejpfruits, limete i limune u zdjelu i procijedite kroz sito sito da biste uklonili bilo koju pulpu ili sjemenke.

3. Dodajte jednu šalicu tequila i pola šalice sirupa od đumbira u sokove citrusa i promiješajte da se dobro sjedini.

3. Ulijte tekuću smjesu u dvije do tri ladice za kocke leda ili u jednu veliku posudu Pyrex i stavite u zamrzivač. Zamrznite preko noći ili najmanje osam sati.

4. Neposredno prije posluživanja, radeći s jednom pladnjem kockica leda odjednom, izvadite kocke iz pladnje ili žlicu pola smrznute smjese u blender. Dodajte četiri do šest dodatnih kockica leda. Ovisno o tome koliko želite da napije piće, dodajte manje leda kako biste ga ojačali. Mješajte ne više od 30 sekundi.

5. Skidajte mješavinu iz blendera s velikom žlicom u dvije do tri čaše. Odbacite preostale velike komade leda. Ponovite s drugom pladnjem kockica ili drugom polovicom smrznute smjese i poslužite.

Ako još uvijek tražite više Oscar Night koktel Inspo, isprobajte jedan od ovih sedam koktela koji su odobrili wellness-guru ili ovu kurkumu meda.