Tri riječi koje će vaš dan učiniti veganske crunchwrap Supreme

Povratak u moje dane prelaska do pogona bez davanja potencijalnih zdravstvenih posljedica razmišljanja, chewy, gooey crunchwrap supreme-uistinu ikonični taco bell staple-nie nije uspio pogoditi mjesto. Kasnije godinama pisanja zdravlja, gledajući popis sastojaka uistinu me tjera da se zakucam: ta hrskava školjka napunjena sastojcima poput začinjene govedine i natho-nacho-sira napunjena natrijuma nije baš najprikladnija kombinacija srca. Ali što ako vam kažem da postoji način da imate svoju brzu hranu i osjećate se dobro u tome?

Lindsay Ostrom, bloger s hranom iza Pinch of Yum, stvorila je potpuno vegansku verziju obroka koja je napunjena svježim, cjelovitim sastojcima. I najbolji dio? Stvaranje kod kuće prilično je bez gužve. "Imao sam nekoliko mega zahtjeva za ovaj recept prije nego što sam započeo. Trebalo je biti razumno brzo, imati jednostavne sastojke i [biti] prilagodljivi za bilo koji protein, umak i povrće koje sam imao pri ruci. I prije svega, super smiješno ukusan, "piše Ostrom u receptu. Pa, provjerite, provjerite, provjerite i ček.

U samo 30 minuta pripremnog vremena i 15 minuta kuhanja, imat ćete veganski vrhovni vrhovi CrunchWrap koji uključuje sofritas tofu, tangy marinirani kupus, crni grah, obilje povrća (oba svježa i pečena), i po vlastitom najboljem dijelu izuzetno kremnog indijskog indijskog quesoa da sve to poveže. Očito ovo nije svakodnevni staple, ali sigurno je hranjivija od OG verzije koja je prepuna 25 mg kolesterola.

Nakon što je uhvatio veliki zalogaj u uredno zamotani džep tortilje, nikad ga više nećete osjetiti potrebu da ga naručimo bilo gdje drugdje.

Isprobajte ove zdrave verzije svoje neželjene hrane fave. Zatim provjerite neke zdrave zalogaje nadahnute ne baš zdravom hranom.