Koja je vrsta zdravog mlijeka najbolja za *vi *?

Za zdrave masti: kokosovo mlijeko

"Ono što se izdvaja kokosovo mlijeko su trigliceridi srednjeg lanca", kaže Barkyoumb. Za nehranjive u gomili to su vrsta masne kiseline, a "rana istraživanja sugeriraju da se mogu koristiti za energiju prije nego što se pohranjuju.”Zdrave masti također daju ovom mlijeku bogatu, kremastu teksturu i pomažu vam da se osjećate zadovoljstvom duže od nekih opcija koje nisu masnoće, kaže Barkyoumb.

Za manje kalorija: bademovo mlijeko

Uling s jednim šalica pakira oko 40 kalorija, u usporedbi s oko 120 u 2 posto kravljeg mlijeka (gotovo 150 u cjelini!) ili čak 140 u mlijeku konoplje. "Ali želite biti oprezni da stvarno pogledate etiketu", kaže Barkyoumb. “Uz nezaslađene kartone, naći ćete mogućnosti čokolade ili vanilije koje sadrže više kalorija i šećera.”Bademovo mlijeko je također divno malo masnoće (bez kolesterola ili zasićenih masnoća o kojima se može govoriti), ali njegov niski sadržaj proteina znači da vas neće zadržati kao ostale mogućnosti.

Za vegansku prehranu: konoplji mlijeko

Sve alternative koje nisu mliječne energije pogodne su za vegane, ali mlijeko od konoplje ima višu razinu omega-3 masti od ostalih, što ga čini velikim izlijevanjem vegana koji traže izvore mesa. "Jedini nedostatak je što ga može teško pronaći, a u proteinima je niži u kalorijama nego neke druge mogućnosti", kaže Barkyoumb. Još jedna manje uobičajena opcija, rižino mlijeko, vjerojatno je vrijedna tvrdog prolaza. "Rice mlijeko ima više šećera od ovih drugih mlijeka i bez ikakvih proteina", kaže ona. Mlijeko konoplje možda je veće u kalorijama, ali barem vam daje dobre stvari.

Želite pokušati napraviti vlastito orahovo mlijeko kod kuće? Evo brzog i lako (nema naprezanja!) Recept za orahovo mlijeko s makadamijom. A ako živite život bez mlijeka, evo 14 večera koje možete napraviti za manje od 15 minuta.