Koji je rekao da su morske alge samo za sushi? Evo zašto će sastojak uskoro raznijeti

Ikad ima flashback do kada kelj nije bilo cool (#TBT)? Pa, postoji nova posada superhrane koja će pogoditi vaše tanjure i IG feedove. Udružili smo se s oceanskom sprejom kako bismo vas uputili u trendove. Saznajte o svih šest hrane vrijednih ludosti ovdje i nastavite čitati kako biste saznali zašto prednosti morskih algi čine ga zakonitom.

Ne da disete svoj sushi roll po izboru, ali morske alge više su od jestivog uređaja koji zajedno drži vašu narudžbu. Ludo svestrano povrće (u redu, tehnički, morske alge), prešao je preko spremnika za dostavu kako bi se pojavio svugdje.

Sastojak je zavirio u zdrave grickalice koje su naši urednici provjerili na Natural Products Expo West, što daje pregled onoga što silazi niz cjevovod-a sada se može naći u prolazu za užinu u lokalnom New York City Bodegasu, policama trgovca Joe's i Amazonove recenzije za užinu s pet zvjezdica.

Pa zašto nešto što obično vidite na plaži odjednom ima takav trenutak u sferi s hranom? Saznajte kako dobronamjerne koristi i buzz guraju morske alge na sljedeću razinu u nastavku.

Nastavite se pomicati kako biste pogledali prednosti morskih algi i kako možete započeti grickalicu što prije.

Prednosti morskih algi

Osim što ste se zaglavili u nozi kad ste neko vrijeme hladili u oceanu (ne mrzite kad se to dogodi?), morske alge u osnovi su prepune vlakana, kaže Eliza Savage, Rd iz Middleberg Nutrition. Polisaharidi pronađeni u morskim algama-Vrsta vlakana povezana je s jačanjem dobrih bakterija koje se nalaze u vašem crijevu, dodaje Barbara Mendez, nutricionistkinja i ljekarnika.

Jedan od glavnih razloga zbog kojih je morska alge reklamirana kao bomba s super hranom? Njegov sadržaj joda, koji vam može pomoći da se štitnjača pojača. Osim vaše štitnjače, tirozin također pomaže pojačati dopamin, neurotransmiter koji bi mogao utjecati na koncentraciju i motivaciju, prema Mendezu.

A ako niste meso, krenite na ovaj dragulj povrća. "Morske alge sadrže željezo i kalcij, što ga čini bitnim superhranom za vegane čija prehrana možda nedostaje u tim hranjivim tvarima", kaže Mendez.

Zašto je to u trendu

Brendovi poput grickalica Nora morske trave pojavile su se na Expo Westu kako bi pokazali koliko bi to moglo biti ukusno (trake morske alge pomalo su poput super pojačanog kelj čip). Krenite kroz najbolje prodavače Amazona, a naći ćete i niz morskih tragova s ​​morskim algama od Annie Chun, Sea's Gift i još mnogo toga.

U slučaju da vam trebaju više dokaza koji bi podržali povećanje popularnosti morskih algi, svačija omiljena trgovina, trgovca Joe's, ima vlastiti paket za užinu od morske trave koji pruža veganske i bez glutena bhakte s zalogajem pop-desnog u-ustanka.

Kako ga koristiti

Osim grickalica, možete koristiti sušene morske alge kao tost vozila i dodati avokado, hummus i povrće za svježi doručak. Pokušajte ga rušiti i dodajte je u svoju salatu za dodatnu mrvicu. I zašto se tamo zaustaviti? Napunite svoje klasične Avo toste, sendviče s otvorenim licem ili zdjele s malo teksture.

O da, i možete se zamišljati s tim: isprobajte rižoto morske trave, zdjelu morske alge bez žitarica ili mješavinu zalogaja za užinu u kasici-nori (Nori je japansko ime za morske alge, FYI). Kada su u pitanju kreativni recepti, imate još puno toga za odabir.

Ali ako samo želite zaroniti, bacite salatu od morskih algi. Uključite bilo koje druge lettuce koje želite poput rugule ili proljetne miksere kako biste stvorili malo medara, a dodajte morske alge i svoje ostale omiljene povrće. Uparite ga s snimkom Ocean Spray® čiste brusnice, a upravo ste podigli bar Superfood.

U partnerstvu s Ocean Spray