Da, možete biti keto i jesti čokoladne kolačiće s ovim izuzetno jednostavnim receptom

Čokoladni kolačići od kikirikija

Sastojci:

2 žlice prirodnog maslaca od kikirikija, komadića ili glatka
2 kašika maslaca
3 žlice nasjeckanog kokosa
2 žlice nezaslađenog kakao praha
12 kapi za englesku tekuću steviju s okusom toffeea
1/8 TSP ekstrakt vanilije

Upute:

1. Izmjerite maslac od kikirikija i maslac u zdjelu. Mikrovalna pećnica na visokoj 20 sekundi za omekšavanje.

2. Dodajte kokos, kakao u prahu, steviju i vaniliju u omekšanu smjesu maslaca. Promiješajte da se kombinira.

3. Poravnajte mali tanjur s voštanim papirom ili pergamentom pečenja. Smjesu podijelite na dva i žlicu na runde na tanjur, šireći se stražnjom stranom žlice prema potrebi.

4. Ohladite dok se ne čvrsto, oko 30 minuta. Spremite dodatni u spremniku s vrhom u hladnjaku do pet dana.

Za više keto-odobrenih recepata potražite u ovom veganskom pesto-u i ovom jastuku.