Svojom puretinom možete odrezati vrijeme kuhanja na pola pomoću ovog brzog hakanja

Pitate se kako točno uklonite okosnicu ptice? Prvo stavite puretinu na ploču za rezanje, licem prema dolje. Zatim upotrijebite kuhinjske škare da biste stavili duž kralježnice. Kad ste spremni, rukom uklonite kralježnicu. (Baš kao i tradicionalna metoda kuhanja puretine, SpatchCock nije za škljocanje.)

I tako, oslobodili ste pećnicu i napravili mjesta za sve ostalo Morate ga koristiti za. (Da, ljudi će primijetiti ako vam nedostaje tepsije za slatki krumpir.)

Ovaj je hack toliko dobar da se jednostavno možete koristiti tijekom cijele godine kad god žudite za perad za večeru.

Ako vas pomisao na kuhanje puretine doista izvuče, uvijek možete krenuti tofurky rutom ili napraviti zamjenu u kojoj glumi karfiolu.