3 Ukusna načina spakiranja više proteina u svoj dan, ljubaznošću Celeb nutricionista Kelly Leveque
Za savjet kako maksimizirati vrijeme obroka (tako da ne morate sa sobom zakupiti hitne zalogaje gdje god krenete), prisluškivali smo slavne nutricionistice Kelly Leveque za njezine metode za izgradnju više zadovoljavajućih obroka od smoothieja za biljni gorivo u biljnom gorivu palačinke.
"Visoko proteinska prehrana s visokim proteinima ... izvrsna je u isključivanju hormona gladi", kaže Leveque. "Preporučujem između .5 i .8 grama po kilogramu tjelesne mase [mojim klijentima] kako bi se osiguralo održavanje mišićnog tonusa, održavajući metabolizam visok i ostajući energičan između obroka."
Njezin omiljeni način da se pojača njezin unos je učitavanje doručka sa sastojcima bogatim proteinima. "Imati to prvo ujutro osigurava da ne grickam ostatak dana", kaže. Tako da vam pomogne da izbjegnete prepad na uredsku ladicu za užinu u 11 a.m., Zaokružili smo njezina tri omiljena a.m. Recepti.
"Imati [protein] prvu stvar ujutro osigurava da ne grickam ostatak dana."
Zvjezdani sastojak? Now® Sportski organski biljni proteini, koji koriste organske sastojke poput graška, smeđe riže i kvinoje za isporuku ogromnih 20 grama proteina s bilo kojim čudnim aditivima.
"Volim da sada ima tako visoke standarde za kontrolu kvalitete", kaže Leveque. "Proteini na bazi biljaka imaju veće šanse da budu kontaminirani teškim metalima. Sada ide s puta kako bi testirao teške metale i druge izvore onečišćenja bakterija, tako da znam da sam potpuno siguran kad odaberem sada."
Pomaknite se prema dolje za 3 ukusna, biljna recepata za jačanje proteina-Plus, kupite njezine pudere.
Ključ za izgradnju boljeg doručka (ili bilo kojeg obroka) za Leveque je cilj učiniti "Fab Four": njezin izraz za osiguravanje njezinih jela imaju pravu ravnotežu proteina, masti, vlakana i zelenila.
"Odrasla sam ljubavnu kremu od pšenice i zobene pahuljice, pa sam tražila sjajnu verziju toplog pudinga za doručak", kaže ona. "Znajući da su chia, lane i konoplja visoki u proteinima, masti i vlaknima, oni će pomoći izduživanju krivulje šećera u krvi i isključiti hormone gladi."
Najbolji dio? Proteinski prah udvostručuje se kao poticaj za okus, dajući vašoj lažnoj zobenoj pahuljici kremasti okus vanilije s nula grama dodanog šećera.
Chia lane vrući puding
Sastojci
1 žlica kokosovog ulja
2 šalice kokosovog ili bademovog mlijeka
3 žlice sada Real Food® organsko crno chia sjemenke
3 tbsp sada je stvarna hrana za organsko lane
1 Posluživanje Now® Sportske organske biljke od vanilije proteina prah
Opcijski prelinci
4 tbsp sada prava hrana® sirovi pecan, nasjeckani
2 TBSP Sada Real Food® Organska srca sjemenki konoplje
1/4 šalice miješane svježe bobice
1. U srednjoj neparnici za prženje na srednje jakoj vatri dodajte jednu žlicu kokosovog ulja, jednu šalicu kokosovog mlijeka, chia sjemenke i laneno obrok sjemenki. Silicijskom lopaticom ili drvenom žlicom neprestano miješajte sve sastojke dok puding ne bude gust (oko tri minute).
2. U zdjelu sipajte topli puding, a premažite orasima, sjemenkama konoplje, kokosovim mlijekom i bobicama. Poslužite toplo.
Kupite proteinske prahove
Kupite sada biljni protein, organski prirodni čokoladni prah 40 dolara Kupite sada biljni protein, organski prirodni prah vanilije 40 dolara Kupite sada protein graška, organski neuvjereni prah 27 dolara
Ne postoji ništa poput doručka u palačinkama u nedjelju ujutro, ali ova varijacija prepuna biljaka držat će vas energijom (tako da se vaša brza popodnevna dremka ne pretvara u cjelodnevni snooze sesh).
"Ovo je još jedan favorit iz djetinjstva u kombinaciji gladi", kaže Leveque. "[Daje vam] mogućnost da pojedete nešto što se osjeća škrobnim ili carby bez visokih nuspojava šećera u krvi."
Savjet: Protein na bazi biljaka radi bolji posao stvaranja konzistencije slične kolačima, prema Levequeu, pa se odlučite za vegansku verziju nad proteinima temeljenim na životinjama ako želite dodatne pahuljaste palačinke.
Palačinke proteina graška
Sastojci
4 Scoops Now® Sportska organska biljna praška za biljke vanilije
1/2 šalice Now® organski valjani zob
1/2 banana
3 jaja
1/2 šalice bjelanjka
4 žličice praha za pecivo
2 tbsp sada je stvarna hrana za organsko lane sjeme obrok
1 prstošnja sol
¼ TSP cimet
1 kašika kokosovog ulja
1. Pomiješajte sve sastojke u velikoj zdjelici za miješanje.
2. Pan pržite na srednje jakoj vatri kokosovim uljem dok se ne kuha, dodajte prelive po izboru i kopajte!
Ovaj recept uzima sve što volite o svom omiljenom zelenom soku, ali smanjuje se na šećeru bez preskakanja ukusa. "Zeleni mogu biti prilično gorko, a blagi okus vanilije zaista sruši gorki okus super-zelenog smoothieja", kaže Leveque.
Osim toga, protein iz praha kelja, spirulina i proteina lako će vas držati punim do ručka. "[Želio sam pronaći] super-zeleni smoothie bogat proteinima za moje sirove veganske klijente", kaže Leveque. "Nešto što je bilo čisto i puno fitokemikalija. I, to je nevjerojatan način da povećate vaše zelenilo."
Spirulina smoothie
Sastojci
1/4 šalice smrznutih borovnica
1 šalica špinata
1 šalica kelj
½ limun, sok
1 Posluživanje Now® Sportske organske biljke od vanilije proteina prah
1 žličica. Now® organski spirulina prah
1 žličica. Now® organski akacijski vlaknasti prah
1 ½ šalice kokosove vode
1. Dodajte sve sastojke u blender i pomiješajte dok ne krene.
Pogledajte ove recepte u akciji dok Leveque prolazi kroz proteinsku dobrotu u nastavku.
U partnerstvu s Now®
Fotografije: Kelly Leveque
