Evo još osam velikih prednosti mediteranske prehrane zbog kojih je vrijedno isprobati: 1. To je dobro za vaše srce. "Ovo je možda najveća poznata korist", kaže Moore. „Mediteranska prehrana povezana je sa smanjenim rizikom od srčanih bolesti, moždanog udara i rane smrti, sve povezane s boljim zdravljem srca."To je zato što je prehrana visoka u srčanom omega-3 zahvaljujući morskoj hrani, orasima i maslinovim ulju, kao i antioksidansima svih tih plodova i povrća). 2. Povećava zdravlje mozga. Sve te zdrave masti su dobre i za vaš mozak. Jedna studija s 1.864 sudionika otkrila je da su oni koji su slijedili mediteransku prehranu manje vjerovatno da će dobiti Alzheimerove ili doživjeti druge vrste kognitivnog opadanja u starosti. U stvari, postoji izravna povezanost između konzumacije ribe i smanjenog rizika od Alzheimerove. 3. Može pomoći u depresiji i anksioznosti. Postoji razlog zašto je član psihijatra i dobro+dobrog vijeća Wellness -a privukao Ramsey, dr. Med. Izrađuje dijetu bogatu povrćem i zdravim mastima dio njegovog liječenja za pacijente s depresijom, anksioznošću ili drugim problemima mentalnog zdravlja: karotenoidi u kaleu, špinatu i Pokazalo se da jaja pojačavaju dobre bakterije u crijevima, a zauzvrat, vaše raspoloženje. Jedno je istraživanje otkrilo da, kad su starije odrasle osobe slijedile mediteransku prehranu, manje je vjerojatno da će osjetiti depresiju. 4. Može vam pomoći stabilizirati šećer u krvi. Za razliku od drugih popularnih planova prehrane, mediteranska prehrana velika je na cjelovitim žitaricama i drugim zdravim ugljikohidratima i to dolazi s velikim prednostima. "Konzumiranje složenih ugljikohidrata od cjelovitih žitarica, poput heljde, pšeničnih i kvinoje, umjesto rafiniranih ugljikohidrata, pomaže u održavanju razine šećera u krvi i pomaže u vašoj energiji", kaže Beckerman. 5. Povezano je sa smanjenjem rizika od raka. Kad su istraživači pogledali kombiniranih 27 studija uzimajući u obzir više od 2 milijuna ljudi-otkrili su da je Med prehrana plan prehrane najbolje povezan sa smanjenim rizikom od morala raka, posebno karcinoma debelog crijeva, raka dojke i raka želuca. 6. Promiče zdravo upravljanje težinom. "Zbog svih vlakana, mediteranska prehrana korisna je u upravljanju puninom", kaže Moore. “Osjećate se više zasićeno s hranom većom od vlakana, što pomaže kod zdravog gubitka težine i metabolizma.”Ključ: Zamjena jednostavnih ugljikohidrata vlaknastim voćem, povrćem, mahunarcima i grahom. 7. Ima posebne prednosti za žene u menopauzi. Nabavite ovo: Mediteranska prehrana čak je povezana s pozitivnim utjecajem kostiju i mišićne mase kod žena u post-menopauzi. Ovo je bila mala studija, pa je potrebno više istraživanja, ali obećavajuće je s obzirom na to da su prethodne studije utvrdile da menopauza može smanjiti žensku kost i mišićnu masu. 8. To je dobro za tvoje crijevo. Jedno je istraživanje otkrilo da su ljudi koji slijede mediteransku prehranu imali veću populaciju dobrih bakterija u svom mikrobiomu, u usporedbi s onima koji su jeli tradicionalnu zapadnu prehranu. Istraživači su zabilježili porast prehrane biljne hrane poput povrća, voća i mahunarki povećali su dobre bakterije za 7 posto ne i previše zagađenih. 9. Povezano je s duljim živjeti. Kao da sve gore navedene prednosti nisu dovoljne, također su povezane s duljim životnim životom zbog spomenutog poboljšanog zdravlja srca. Postoji razlog zašto je toliko tih "plavih zona" na Sredozemlju! Rizici i potencijalne prepreke "Znate, mislim da nema upozorenja mediteranskoj prehrani", kaže Beckerman, navodeći svoje brojne dokazane prednosti i svoj režim lako praćenja. Moore se slaže, ali kaže da bi ljudi novi u prehrani trebali imati na umu živu jer vjerojatno povećavaju konzumaciju morskih plodova. Preporučuje različite izvore morskih plodova i odabir opcija s niskim uzivom poput škampi, tune, lososa i soma preko ribe mača i skuše. "Također često vidim klijente koji pokušavaju otežati praćenje prehrane nego što mora biti", kaže Moore. Ali ona naglašava da ne trebate raditi tonu istraživanja da biste započeli ili osjećate kao da morate kupiti tonu novih kuharica (iako sigurno možete, ako vam treba inspiracija). “Ljepota mediteranske prehrane je u tome što je jednostavna i ne zahtijeva puno specijalnih sastojaka."Zapamtite, mediteranska regija nije samo Grčka; Možete koristiti i okuse iz Francuske, Italije, Španjolske i Portugala. "Zbog uključivanja svih ovih zemalja, postoji puno različitih načina na koje se jela mogu pripremiti, mijenjajući ih s različitim začinima", kaže ona. A ako zapravo niste toliko sigurni u kuhinju, i dalje možete učiniti da Med dijeta djeluje za vas. "Uobičajena zamka za zdravo jedenje osjeća se kao da nemate vremena da napravite te svježe, neobrađene obroke", kaže Beckerman. Ali ona kaže da su gotove mogućnosti bolje nego ikad, i sugerira kupovinu u smrznutom dijelu za rižu od karfiola, quinoa, losos i druge spajalice kako bi život malo olakšali život. Ili kupite prepakirane povrće koje možete pariti u mikrovalnoj pećnici i dodati malo maslinovog ulja, limuna i sušenog bilja kako biste im dali mediteransku prehranu. Ipak, kako svijet prepoznaje prednosti mediteranske prehrane, prehrambenih navika u regiji iz koje su se pomaknule. Djeca u Grčkoj, Italiji i Španjolskoj manje su zdrava nego ikad, s stopom pretilosti veća od 40 posto, prema Svjetskoj zdravstvenoj organizaciji, dijelom zato što jedu više prerađene hrane i piju više sode nego prethodne generacije. (Zvuči poznato?) Da to poprave, kažu stručnjaci, mediteranske zemlje trebaju samo da se vrate svojim korijenima. Ovaj je članak izvorno objavljen 2. siječnja 2019. Ažurirano je 27. prosinca 2019. Ako planirate slijediti mediteransku prehranu, Evo nekoliko recepata da započnete: janjeća mesna okruglica shakshuka i divlji holibut avokado i mango ceviche.
Evo još osam velikih prednosti mediteranske prehrane zbog kojih je vrijedno isprobati:
"Ovo je možda najveća poznata korist", kaže Moore. „Mediteranska prehrana povezana je sa smanjenim rizikom od srčanih bolesti, moždanog udara i rane smrti, sve povezane s boljim zdravljem srca."To je zato što je prehrana visoka u srčanom omega-3 zahvaljujući morskoj hrani, orasima i maslinovim ulju, kao i antioksidansima svih tih plodova i povrća).
Sve te zdrave masti su dobre i za vaš mozak. Jedna studija s 1.864 sudionika otkrila je da su oni koji su slijedili mediteransku prehranu manje vjerovatno da će dobiti Alzheimerove ili doživjeti druge vrste kognitivnog opadanja u starosti. U stvari, postoji izravna povezanost između konzumacije ribe i smanjenog rizika od Alzheimerove.
Postoji razlog zašto je član psihijatra i dobro+dobrog vijeća Wellness -a privukao Ramsey, dr. Med. Izrađuje dijetu bogatu povrćem i zdravim mastima dio njegovog liječenja za pacijente s depresijom, anksioznošću ili drugim problemima mentalnog zdravlja: karotenoidi u kaleu, špinatu i Pokazalo se da jaja pojačavaju dobre bakterije u crijevima, a zauzvrat, vaše raspoloženje. Jedno je istraživanje otkrilo da, kad su starije odrasle osobe slijedile mediteransku prehranu, manje je vjerojatno da će osjetiti depresiju.
Za razliku od drugih popularnih planova prehrane, mediteranska prehrana velika je na cjelovitim žitaricama i drugim zdravim ugljikohidratima i to dolazi s velikim prednostima. "Konzumiranje složenih ugljikohidrata od cjelovitih žitarica, poput heljde, pšeničnih i kvinoje, umjesto rafiniranih ugljikohidrata, pomaže u održavanju razine šećera u krvi i pomaže u vašoj energiji", kaže Beckerman.
Kad su istraživači pogledali kombiniranih 27 studija uzimajući u obzir više od 2 milijuna ljudi-otkrili su da je Med prehrana plan prehrane najbolje povezan sa smanjenim rizikom od morala raka, posebno karcinoma debelog crijeva, raka dojke i raka želuca.
"Zbog svih vlakana, mediteranska prehrana korisna je u upravljanju puninom", kaže Moore. “Osjećate se više zasićeno s hranom većom od vlakana, što pomaže kod zdravog gubitka težine i metabolizma.”Ključ: Zamjena jednostavnih ugljikohidrata vlaknastim voćem, povrćem, mahunarcima i grahom.
Nabavite ovo: Mediteranska prehrana čak je povezana s pozitivnim utjecajem kostiju i mišićne mase kod žena u post-menopauzi. Ovo je bila mala studija, pa je potrebno više istraživanja, ali obećavajuće je s obzirom na to da su prethodne studije utvrdile da menopauza može smanjiti žensku kost i mišićnu masu.
Jedno je istraživanje otkrilo da su ljudi koji slijede mediteransku prehranu imali veću populaciju dobrih bakterija u svom mikrobiomu, u usporedbi s onima koji su jeli tradicionalnu zapadnu prehranu. Istraživači su zabilježili porast prehrane biljne hrane poput povrća, voća i mahunarki povećali su dobre bakterije za 7 posto ne i previše zagađenih.
Kao da sve gore navedene prednosti nisu dovoljne, također su povezane s duljim životnim životom zbog spomenutog poboljšanog zdravlja srca. Postoji razlog zašto je toliko tih "plavih zona" na Sredozemlju!
"Znate, mislim da nema upozorenja mediteranskoj prehrani", kaže Beckerman, navodeći svoje brojne dokazane prednosti i svoj režim lako praćenja. Moore se slaže, ali kaže da bi ljudi novi u prehrani trebali imati na umu živu jer vjerojatno povećavaju konzumaciju morskih plodova. Preporučuje različite izvore morskih plodova i odabir opcija s niskim uzivom poput škampi, tune, lososa i soma preko ribe mača i skuše.
"Također često vidim klijente koji pokušavaju otežati praćenje prehrane nego što mora biti", kaže Moore. Ali ona naglašava da ne trebate raditi tonu istraživanja da biste započeli ili osjećate kao da morate kupiti tonu novih kuharica (iako sigurno možete, ako vam treba inspiracija). “Ljepota mediteranske prehrane je u tome što je jednostavna i ne zahtijeva puno specijalnih sastojaka."Zapamtite, mediteranska regija nije samo Grčka; Možete koristiti i okuse iz Francuske, Italije, Španjolske i Portugala. "Zbog uključivanja svih ovih zemalja, postoji puno različitih načina na koje se jela mogu pripremiti, mijenjajući ih s različitim začinima", kaže ona.
A ako zapravo niste toliko sigurni u kuhinju, i dalje možete učiniti da Med dijeta djeluje za vas. "Uobičajena zamka za zdravo jedenje osjeća se kao da nemate vremena da napravite te svježe, neobrađene obroke", kaže Beckerman. Ali ona kaže da su gotove mogućnosti bolje nego ikad, i sugerira kupovinu u smrznutom dijelu za rižu od karfiola, quinoa, losos i druge spajalice kako bi život malo olakšali život. Ili kupite prepakirane povrće koje možete pariti u mikrovalnoj pećnici i dodati malo maslinovog ulja, limuna i sušenog bilja kako biste im dali mediteransku prehranu.
Ipak, kako svijet prepoznaje prednosti mediteranske prehrane, prehrambenih navika u regiji iz koje su se pomaknule. Djeca u Grčkoj, Italiji i Španjolskoj manje su zdrava nego ikad, s stopom pretilosti veća od 40 posto, prema Svjetskoj zdravstvenoj organizaciji, dijelom zato što jedu više prerađene hrane i piju više sode nego prethodne generacije. (Zvuči poznato?) Da to poprave, kažu stručnjaci, mediteranske zemlje trebaju samo da se vrate svojim korijenima.
Ovaj je članak izvorno objavljen 2. siječnja 2019. Ažurirano je 27. prosinca 2019.
Ako planirate slijediti mediteransku prehranu, Evo nekoliko recepata da započnete: janjeća mesna okruglica shakshuka i divlji holibut avokado i mango ceviche.