Međutim, samo zato što izgledaju kao da sir ne znači da su svi tako hranjivi kao i sam sir. Beckerman upozorava da su neki veganski sirevi visoko prerađeni kako bi oponašali okus i teksturu stvarnog sira i napominje da ne biste trebali očekivati da će alt sirevi imati iste hranjive tvari kao i pravilni sir-posebno protein, kalcij i vitamin D. Međutim, postoji nekoliko zdravih alt sira koji se ističu. Međutim, postoje neke zdrave opcije veganskog sira; Jedan od Beckermanovih favorita je TREELine kremasti mekani trenerski sir u francuskom stilu. To je "100-postotno mliječno, ekološki prihvatljivo širenje indijskog kasa koji je kremast, tangi i iskreno tako dobro da nećete znati da je zapravo bez mliječnih proizvoda", kaže ona. Sirevi s treelineom također su bez glutena i paleo prihvatljiviji. "Ovisno o okusu, ovi sirevi imaju tri do pet grama proteina po obroku, što je sjajno", kaže ona. Ali ono što ove sireve čine izuzetnim posebnim je da sadrže žive kulture, što ih čini dobrim izvorom probiotika. Pogledajte videozapis kako biste dobili više svojih misli o najpopularnijim alt-sirama, plus saznajte koji joj je apsolutni favorit.
Međutim, samo zato što izgledaju kao da sir ne znači da su svi tako hranjivi kao i sam sir. Beckerman upozorava da su neki veganski sirevi visoko prerađeni kako bi oponašali okus i teksturu stvarnog sira i napominje da ne biste trebali očekivati da će alt sirevi imati iste hranjive tvari kao i pravilni sir-posebno protein, kalcij i vitamin D. Međutim, postoji nekoliko zdravih alt sira koji se ističu.
Međutim, postoje neke zdrave opcije veganskog sira; Jedan od Beckermanovih favorita je TREELine kremasti mekani trenerski sir u francuskom stilu. To je "100-postotno mliječno, ekološki prihvatljivo širenje indijskog kasa koji je kremast, tangi i iskreno tako dobro da nećete znati da je zapravo bez mliječnih proizvoda", kaže ona. Sirevi s treelineom također su bez glutena i paleo prihvatljiviji. "Ovisno o okusu, ovi sirevi imaju tri do pet grama proteina po obroku, što je sjajno", kaže ona. Ali ono što ove sireve čine izuzetnim posebnim je da sadrže žive kulture, što ih čini dobrim izvorom probiotika.
Pogledajte videozapis kako biste dobili više svojih misli o najpopularnijim alt-sirama, plus saznajte koji joj je apsolutni favorit.