Ovaj protuupalni džem možete napraviti u svom instant loncu koristeći samo 2 sastojka

Udobna hrana je poznata hrana, ali nije sve poznate hrane lako napraviti. Uostalom, neobični umaci poput Bolognese -a uzimaju sate čuvanja djece; Pahuljaste pite uzimaju puno pečenja; A najbolji mapo tofu zahtijeva znatno vrijeme pripreme sastojaka. Kao takav, ako postoji udobna hrana koja kombinira poznavanje s jednostavnošću (barem, ako je u pitanju recept), imate svaki razlog za označavanje uputa i obratiti se na recept uvijek iznova recepta. Unesite ovaj protuupalni džem, koji zahtijevaju samo dva sastojka, vaš instant lonac (ili drugi štednjak pod pritiskom) i sasvim doslovno ništa drugo.

Dobar džem čini sve razlike između običnog sendviča i gurmanskog stvaranja ili dosadne kocke i one koja je prikladna za popodnevni čaj s Royalty. A s obzirom na različite okuse pekmeza koje biste mogli napraviti pomoću ove jednostavne tehnike, ovo je jedan recept koji se može prilagoditi i pretvoriti u vaš tisuću puta. Osim toga, koristeći voće koji su u sezoni, možete osigurati da uvijek odražavate najbolje u svom okruženju.

Ovaj recept za džem oslanja se na voće i med, a oba imaju protuupalna svojstva koja mogu biti od pomoći dodacima vašim prehrambenim navikama. Većina plodova su značajni izvori antioksidanata i protuupalnih spojeva; Na primjer, bobice poput jagoda, borovnica i bobica açai sadrže antioksidans poznat kao antocijanin, čija protuupalna svojstva pomažu u smanjenju rizika od niza bolesti. Kameni plodovi također su visoki u protuupalnim spojevima; Na primjer, trešnje imaju značajne količine fenolnih spojeva, koji su povezani sa smanjenom inflacijom kod ljudi (i zašto pića poput Cheribundi često preferiraju sportaši nakon vježbanja).

Ali nije samo voće u ovom receptu koji vam može biti dobro. Med također ima protuupalna svojstva. Izvješteno je da prirodni zaslađivač ima "antioksidans, antimikrobni, protuupalni, antiproliferativni, antikancerogeni i antimetastatski učinci", bilješke o pregledu literature. Kao takav, med se često koristi za liječenje bolesti, uključujući dijabetes, respiratorne stanja i kardiovaskularne bolesti.

Osim zdravstvenih prednosti povezanih s ovim receptom. Možete prilagoditi omjere na temelju toga koliko džemata želite napraviti (zadane proporcije čine solidne tri pinte), a također možete prilagoditi slatkoću ili trbušnost vašeg pekmeza igrajući se s količinom meda koju odaberete dodavati. Dok većina recepata za džem zahtijeva da dodate pektin kao zgušnjivač, med će se prirodno zgušnjavati dok ključa, uklanjajući potrebu za pektinom.

Dok ovaj recept zahtijeva borovnice, možete koristiti veće voće sve dok ih izrežete na manje (komade veličine borovnice). Obavezno uklanjajte u stabljiku voća poput jabuka, a ako više volite glatki džem, ogulite i voće. Ako koristite smrznuto voće, možete ih pritisnuti kuhati još malo i mahnite rezultirajući proizvod za glatku konzistenciju.

Provjerite u nastavku s dva sastojaka o receptu za JUM-a od tradicionalne škole kuhanja.

Sastojci

2 kilograma borovnice, svježe ili smrznute
1 kilogram sirov, lokalni med

Upute

1. Dodajte borovnice u unutarnji lonac za štednjak tlaka.
2. Uliti med.
3. Stavite štednjak na laganu vatru (držite toplo funkciju ako koristite instant lonac ili drugi električni štednjak) dok se med ne otopi. Ako koristite smrznute bobice, ovaj dio može potrajati neko vrijeme, ali ne brinite. Vrijedno je toga!
4. Povremeno miješati.
5. Kad se izmišljotina rastopi, okrenite štednjak tlaka na jakoj vatri (pirjajte funkciju u instant loncu) dok med ne probije. Oko borovnice će biti bijelog ružičastih mjehurića.
6. Kad mješavina ključe, brzo stavite poklopac vašeg kuhala, provjeravajući jesu li brtve i sve komponente u dobrom stanju. Pomaknite gumb za instant u položaj zapečatavanja.
7. Ako koristite električni štednjak, pritisnite gumb za otkaz, a zatim postavite na visoku 2 minute. Ako koristite štednjak za štednjak, donesite na visoki pritisak i održavajte pritisak za vrijeme kuhanja od 2 minute.
8. Kad je vrijeme kuhanja završeno, ako koristite električni štednjak, pritisnite gumb za otkaz da biste isključili toplinu i isključili utikač. Pomoću štednjaka za štednjak uklonite s vatre.
9. Neka se prirodno depresije.
10. Kada se pritisnete, uklonite poklopac i vratite štednjak na jakoj vatri (Saute Function u instant loncu).
11. Ostavite da prokuha dok dio vode ne ispari i džem je lijep i geliran kad kapne s žlice. Obavezno često ostružite dno kako biste osigurali čak i geling.
12. Ulijte pekmez u čiste staklenke s pola kilograma.
13. Čuvati u hladnjaku.

o, bok! Izgledate kao netko tko voli besplatne vježbe, popuste za vrhunske wellness marke i ekskluzivni dobro+dobar sadržaj. Prijavite se za dobro+, našu internetsku zajednicu wellness insajdera i odmah otključate svoje nagrade.