8 Zdravstvenih prednosti edamame koje dokazuju da je to više od samo pre-sushi aplikacije

4. Podržava zdravo upravljanje težinom. Možete zahvaliti svim Edamameovim velikim vlaknima na ovom. "Vlakna pomažu u održavanju zdrave težine usporavanjem apsorpcije hranjivih tvari", kaže Davis. "Ovo je dobro jer se šećeri apsorbiraju sporije, pa se energija postupno oslobađa i tijelo može bolje metabolizirati te hranjive tvari. Vlakna također doprinose zdravlju srca i mogu pomoći sniziti kolesterol."

5. Pun je folata. "Edamame je sjajan izvor folata", kaže Davis. S obzirom na to da je hranjivi sastojci povezan s smanjenjem rizika od srčanih bolesti i udara, istovremeno podržavajući rast kose i noktiju, to je prilično velika pobjeda.

6. Edamame je dobar izvor vitamina k. Vitamin K igra ključnu ulogu u zgrušavanju krvi, pomaže u održavanju zdravog metabolizma i regulira razinu kalcija i samo se događa da je Edamame prepun toga. "Šalica Edamamea pokriva oko 41 posto naših dnevnih potreba vitamina K", kaže Davis. Ali važno je upariti s maslinovim uljem, avokadom ili drugom zdravom masnoćom kako bi se stvarno iskoristili prednosti. "Vitamin K je vitamin topiv u masti, pa će jedenje masnoće s grahom pomoći u apsorbiranju više toga", kaže Davis.

7. Ima kalcij. Edamame ne samo da ima vitamin K, koji pomaže u regulaciji razine kalcija, već i sam kalcij. To ga čini dvostrukom pobjedom za vaše kosti.

8. Edamame je pun magnezija. Jedna šalica edamame ima 72 miligrama magnezija, što bi vam moglo pomoći da bolje spavate, a također će pomoći ublažavanju grčeva s nogama vezanim uz vježbanje.

Postoje li nedostaci prehrane edamame?

1. Edamame je proizvod soje, koji ima potencijalne hormonske učinke. Edamame je vrsta soje i na taj način ima loš ponavljaj među nekim ljudima u wellness prostoru za svoj potencijal za razrjeđivanje hormona. (U osnovi, soja ima veliku ulogu fitoestrogena, spojeva koji mogu oponašati aktivnost estrogena.) Iako su znanstveni dokazi u velikoj mjeri razotkrili ideju da će umjerene količine soje poremetiti hormone zdravih ljudi, ljudi koji su trudni, u liječenju karcinoma povezanih s hormonima ili uzimanje lijekova za štitnjaču trebali bi razgovarati sa svojim liječnikom prije nego što povećaju unos soje (uključujući Edamame) Da biste bili sigurni da neće ometati vaše zdrave.

2. Većina edamame je genetski modificirana. Većina soje se uzgaja u SAD -u, a soja je jedan od najvećih GMO usjeva koji su ovdje uzgojeni. Ako je to nešto zbog čega se brinete, potražite certificiranu naljepnicu organske hrane prilikom kupovine proizvoda Edamame u trgovini.

3 načina da isprobate edamame-besides jedeći ga ravno iz mahuna

1. Salata od leće od javorovog baca

Ako tražite potpuno biljni ručak ili večeru koji je dovoljno prepun proteina da vas izdržava, ovaj recept iz mojih novih korijena jest. Napravljen je od Edamame i leće-dvije velike izvore energije.

2. Tajlandska zdjela s kvinojom

Edamame je prirodna zvijezda u jelima nadahnutim azijskim, kao što se ova tajlandska zdjela s kvinojom tako lijepo dokazuje. Quinoa i indijski indijski kandidari daju dodatni protein, dok brokoli, mrkva i crveni kupus pojačavaju vlakno.

3. Sol i ocat pečeni edamame

Također možete učiniti jednostavnim i uživati ​​u Edamameu, s samo soli i octom na vrhu. Prženje u pećnici pomoći će im da apsorbiraju okus, čineći ga zaista zadovoljavajućim zalogajem.

Wellness Intel koji vam treba s BS-om koji se danas ne prijavljujete kako biste imali najnovije (i najveće) dobrobitske vijesti i savjeti koji su odobreni stručnjaci, isporučeni izravno u vašu pristiglu poštu.