Ikad se zapitao kako duže zrele banane? Evo 6 savjeta
Zamotajte njihove stabljike u plastiku
Budući da je najveći krivac koji stoji iza pretjeranih banana gore spomenuti etilen plin, koji se oslobađa iz stabljika gomile banana, stabljike možete zamotati u plastiku kako biste usporili postupak oslobađanja. Za najbolje rezultate, htjet ćete odvojiti banane i zamotati svaku stabljiku odvojeno (iako će to sigurno otežati vješanje), tako da ćete možda htjeti zamijeniti vješalicu za viseće mreže.
Hladno zrele
Jednom kada su vaše banane upravo onako kako vam se sviđaju, iskakanje u hladnjaku odličan je način da ih duže održavate svježiji. Hladnije temperature, sporiji postupak zrenja. Samo napomena: to može potamniti kožu banane, ali to je zapravo samo promjena pigmentacije u piliću-voće iznutra neće utjecati.
Stisni citrusa na već oguljene banane
Kada koristite narezane banane u voćnim salatama ili parfaitima, možda ćete otkriti da oni vrlo brzo postanu smeđi jednom izloženi zraku sličan avokadama. Srećom, ovaj postupak oksidacije možete usporiti prskanjem soka od citrusa na rezanim komadima. Ovisno o vašem ukusu, možete se odlučiti za limun, vapno ili čak sok od ananasa.
Zamrznite ih za kasnije
Ako ne planirate odmah pojesti svoje zrele banane, zamrzavanje je odlična opcija za produljenje roka trajanja. Za najbolje rezultate, prvo ih ogulite, a zatim ili narežite banane na željenu debljinu ili pirete voće i smrzajte se u ladicama. Jednom smrznuti, banane se mogu zadržati oko šest tjedana.
o, bok! Izgledate kao netko tko voli besplatne vježbe, popuste za vrhunske wellness marke i ekskluzivni dobro+dobar sadržaj. Prijavite se za dobro+, našu internetsku zajednicu wellness insajdera i odmah otključate svoje nagrade.
