'Ja sam gastroenterolog, a ovo je br. 1 vrsta biljnog mlijeka za zdravlje crijeva '

Soja također sadrži važno protuupalno sredstvo koje je često povezano sa svojstvima za jačanje dugovječnosti. "Sojino mlijeko sadrži izoflavone, koji su biljni spojevi povezani s različitim zdravstvenim koristima, poput smanjenja rizika od srčanih bolesti i moždanog udara, smanjenja krvnog tlaka i poboljšanja zdravlja kostiju", DR. Bulsiewicz kaže. Uz to, prema gastroenterologu, konzumiranje sojinog mlijeka može potencijalno smanjiti rizik od raka prostate. "Iako postoje zabrinutosti da mliječno mlijeko povećava rizik od raka prostate, sojino mlijeko može smanjiti rizik od raka prostate", kaže on.

Štoviše, dr. Bulsiewicz napominje da je sojino mlijeko prirodno nisko u zasićenim masnoćama, što također može biti korisno za vaš kolesterol i zdravlje srca. I to nije sve sočno mlijeko može potencijalno pomoći u oporavku vježbanja. "U kombinaciji s vježbom otpora, pokazalo se da sojino mlijeko povećava mišićnu masu usporedivo s mliječnim mlijekom", kaže on. (Međutim, vrijedno je napomenuti da su ovi nalazi iz studije provedene na seniorima koji su doživjeli gubitak mišićne mase.)

Dakle, ako vam instinkt crijeva do sada govori da "kupite sojino mlijeko", možda biste trebali slušati. U stvari, pokazalo se da povećava zdravlje crijeva sprječavajući upalu i zaštitu od drugih bolesti. „Istraživanje je sugeriralo da sojino mlijeko izaziva promjene u mikrobiomu crijeva koje su korisne, poput povećanja Bifidobakterija razine ", dr. Bulsiewicz kaže. BTW, Bifidobacteria je vrsta dobre bakterije koje žive u vašem crijevu koja igra važnu ulogu u probavi i razbijanju složenih ugljikohidrata.

To je rečeno, kao i većina stvari u životu, nisu sve vrste sojinog mlijeka stvorene jednako. I do tog trenutka, dr. Bulsiewicz preporučuje da uvijek kupujete organsko sojino mlijeko kad god je to moguće. „Iz moje perspektive, važno je da sojino mlijeko bude organsko jer to osigurava da soja nije prskana glifosatom, ista kemikalija koja se koristi u nekim vrstama ubojice korova. Dokazi sugeriraju da glifosat pogađa više od polovice bakterija koje žive u nama i mogu im naštetiti i inducirati disbiozu, što je izraz koji koristimo za oštećeni mikrobiom ", kaže on.

Koje su neke uobičajene zablude o pijenju sojinog mlijeka?

Iako je sojino mlijeko povezano s mnogim prednostima, tijekom godina je također dobio loš rap. (Na što dr. Bulsiewicz poziva b.S.) "Soja je očarana na načine koje ne razumijem", kaže on. "Postoje tvrdnje da uzrokuje rak dojke. Ipak, unos soje povezan je s manjom vjerojatnošću raka dojke, a kod onih s karcinomom dojke, povećani unos soje povezan je s nižom vjerojatnošću smrti ili recidiva raka ", kaže on. Uz to, DR. Bulsiewicz rastjera ideju da može utjecati na veličinu grudi zbog razine estrogena pronađene u mlijeku. "Nema dokaza koji bi to podržali", kaže on.

Koliko sojinog mlijeka trebate piti dnevno?

U gore navedenoj studiji mišićne mase, istraživanje pokazuje da pijenje 200 mililitara (malo pod šalicom) sojinog mlijeka dva puta dnevno može pomoći u dodavanju mišićne mase. Međutim, dr. Bulsiewicz napominje da postoje potencijalne koristi za konzumiranje još više. „Na primjer, u studiji krvnog tlaka konzumirali su 500 mililitara (oko dvije šalice) dva puta dnevno. Učinak sojinog mlijeka na krvni tlak bio je jak, pali sistolički krvni tlak za 18 bodova, što je dobro kao i većina lijekova za krvni tlak ", kaže on. Iako napominje da nije jasno postoji li koristi od krvnog tlaka s manjim količinama konzumacije sojinog mlijeka.

Tko ne bi trebao piti sojino mlijeko

Budući da je ne-mliječno, sojino mlijeko idealno je za one s intolerancijom na laktozu. Ali oni s alergijama na soju trebali bi je u potpunosti izbjegavati (iz očitih razloga) i DR. Bulsiewicz napominje da bi oni s poviješću bubrežnih kamenaca također trebali konzumirati u umjerenosti. Prema Klinici Mayo, vjeruje se da soja utječe na apsorpciju uobičajenih lijekova koji se koriste za liječenje niske štitnjače (aka hipotireoza), tako da je važno izdvojiti vrijeme između uzimanja lijekova i konzumiranja soje, mada ne preporučuju izbjegavanje toga sveukupno. "Osim toga, ako imate nisku štitnjaču, važno je osigurati da imate odgovarajući unos joda", kaže on. To je zato što bi konzumiranje soje moglo povećati rizik od razvoja hipotireoze ako su razine unosa joda niske.

U cjelini, soja je korisna hrana koju možete dodati svojoj prehrani koja zabranjuje gornjim scenarijima (ili s određenim najboljim praksama), pa sljedeći put kad pronađete sebe ako mliječni/ne-mliječni odjel, razmislite o pokupinju četvrtine.

RD daje potpuno rušenje alternativnih mlijeka:

Wellness Intel koji vam treba s BS-om koji se danas ne prijavljujete kako biste imali najnovije (i najveće) dobrobitske vijesti i savjeti koji su odobreni stručnjaci, isporučeni izravno u vašu pristiglu poštu.