Služi 4
Sastojci
2 žlice miso paste (crvena ili bijela)
2 žlice sirovog ili manuka med
2 žlice rižinog octa ili jabučnog octa
2 žlice pečenog sezamovog ulja
1 1⁄2 kilograma pastrnjaka, slatkog krumpira, mrkve ili bilo kojeg drugog ostatka korijena koje volite
1. Zagrijte pećnicu na 375 ° F. U zdjeli za miješanje kombinirajte prva 4 sastojka kako biste napravili marinadu, dobro probijajući da biste ugradili.
2. Ogulite i narežite korijenske povrće na pristranost (aka dijagonalno) u 1⁄2-inčni komadi. Bacite sječene komade povrća u marinadu dok ne budu dobro obloženi. Dopustite im da mariniraju oko 20 minuta.
3. Postavite marinirano povrće na veliki lim za pečenje obložen folijom i pecite otprilike 45 minuta, ili dok ne postanu nježni, ali izvana hrskavi.
Nabavite više zdravih ideja za recepte u Well+Good's Cook s nama Facebook grupom.