Uparivanje kurkume s ovim začinom čini ga do 2.000 puta više protuupalnih, prema RDS-u

Bili bismo odbačeni da sugeriramo da je žestina obećavajuće prednosti ovog začina snage jednako jednostavno kao i samo posipati malo obroka i nazivajući ga dobrim, međutim. Kao što je Robin Berzin, dr. Med.

Što ako postoji jednostavan korak koji biste mogli poduzeti koji bi povećao sposobnost vašeg tijela da pristupi snazi ​​kurkume magnitudama? Cassetty nam je dao niže na jednu stvar koju biste uvijek trebali raditi prilikom dodavanja kurkume u svoju rutinu: Uparite je s crnim paprom.

Bolje zajedno: zašto biste uvijek trebali kombinirati kurkumu i crni papar

"Kurkuma ima slabu bioraspoloživost, što znači da vaše tijelo ne može ući u takozvane" supersile "jer se ne upija dobro, a vi ga metabolizirate i brzo eliminirate", kaže Cassetty. To znači da bi sve one zlatne latte koje granatirate možda će otpustiti ako zapravo ne uživate u okusu njih-barem s financijskog stajališta. Jedno zaobilazno rješenje ove nesretne stvarnosti je jednostavno: samo dodajte prstohvat crnog papra u svoju hranu ili napitak začinjenu kurkumom. Glavni aktivni sastojak crnog papra je piperin, a pokazalo se da povećava bioraspoloživost zaobilaženog kruga 2.000 posto.

To je rečeno, znači li to da je potpuno besmisleno dodavati kurkumu u svoju prehranu bez crnog papra? Naravno da ne. Cassetty kaže da nikada ne bi obeshrabrila nekoga da dodaje kurkumu u recept, ali da vjerojatno neće samostalno pružiti značajne koristi. "Naravno, kurkuma je i dalje hrana za biljnu biljku bogatu antioksidansom, a kada u svoju redovnu prehranu uključite brojne vrste hrane i ograničite količinu jako prerađene hrane koju jedete, možete očekivati ​​zdravstvene koristi, uključujući i bolji san bolja energija i manji rizik od kroničnih bolesti ", kaže ona. Da biste maksimalno izbacili protuupalne prednosti ovog moćnog začina, svakako provjerite naljepnice dodataka i proizvoda kako biste osigurali da uključuju sve važnu uključivanje crnog papra i uvijek ih kombinirajte u svojim domaćim jelima.

I nemojte se zavaravati: crni papar je puno više od dodavanja. Spremnica se može pohvaliti vlastitim zdravstvenim prednostima, uključujući visoki antioksidans. "Svaki dan se naše stanice oštećuju slobodnim radikalima, a to su molekule proizvedene izlaganjem toksinima okoliša i svakodnevnim aktivnostima, poput metabolizma i vježbanja", kaže Cassetty. Hrana bogata antioksidansima, posebno namirnicama na bazi biljaka poput crnog papra, pomaže uravnotežiti slobodne radikale i spriječiti oksidativni stres, što je povezano s nizom zdravstvenih problema od dijabetesa do određenih karcinoma. „Da biste imali koristi od zaštite od antioksidanata, svaki dan ciljajte na 75 posto biljne hrane. Posipajući crni papar po broju hrane!”Dodaje.

Recepti kurkume i crnog papra koje treba isprobati

Kurkuma i crni papar idu dobro iz perspektive okusa, tako da je dovoljno lako dodati crticu paprike bilo kojim receptima koji zahtijevaju kurkumu.

1. Pospite ih na batat.

Pokušajte dodati posipanje dinamičnog dueta u osnovi bilo kojeg recepta za slatki krumpir, od jednostavnog pečenog slatkog krumpira do ove dimljene juhe od slatkog krumpira za protuupalno pojačanje.

2. Kuhar kurkumu pečene karfiola.

Cassetty preporučuje prskanje kurkume i crnog papra na vrhu ovog vrhunskog ukusnog recepta za pečenu cvjetaču kurkume, koji će zasigurno postati spajanje u tjednu.

3. Umiješajte šalicu zlatnog mlijeka (napravljenog od crnog papra).

Za ugodnu poslasticu od sredine popodneva ili nakon večere, isprobajte toplu šalicu prepunog zlatnog mlijeka-povjerenja, crne paprike dodaju upravo pravu količinu začina.

4. Gutljaj čaj od đumbira kurkume.

U potrazi za proizvodnim proizvodom koji ima uparivanje snage? “Trader Joe zapravo pravi čaj od đumbira kurkume koji navodi crni papar kao sastojak. Ukusno je!”Preporučuje kasetty.

5. Vrtlog kurkume i crnog papra u hummus.

Ovaj je lako izvršiti kao ukusan. Pokušajte miješati kurkumu i crni papar u svoj omiljeni recept za domaće hummus ili, u prstohvatu, u bilo koji brend kupljeni u trgovini koju volite. Ako se uputite u jelo slanutak u punom obliku, pokušajte bacati ove pečene slanutak kurkumom i crnim paprom za glavni okus (i protuupalne prednosti).

o, bok! Izgledate kao netko tko voli besplatne vježbe, popuste za vrhunske wellness marke i ekskluzivni dobro+dobar sadržaj. Prijavite se za dobro+, našu internetsku zajednicu wellness insajdera i odmah otključate svoje nagrade.