Ako jedete fermentiranu hranu na prazan želudac?

Tko ne bi trebao jesti fermentiranu hranu na praznom želucu?

Za početak, Greenfield se uvijek brine da, iako određena hrana može biti korisna po sebi s fermentiranim zalogajima i pićima među njima-sve su tijela različita i mogu slabo reagirati ili pozitivno na određene predmete. Na primjer, ako ste osjetljivi ili reaktivni na kupus, učitavanje Kimchija ili kiselog kupusa moglo bi završiti pogoršanje probavne nevolje, umjesto da je pomognete popraviti ... pogotovo ako ih konzumirate na prazan želudac.

Nadalje, ako se borite s probalom ili bolovima u želucu, Greenfield upozorava da jede fermentiranu hranu na praznom želucu i potencijalno čak i unutar vaše prehrane u cjelini. "Ako vam mikrobiom crijeva nije u ravnoteži, fermentirana hrana zapravo može stvoriti puno probavne nelagode u obliku natečenosti, pa čak i proljev i zatvor u nekim slučajevima", kaže ona. Greenfield također spominje da se oni koji pate s IBS -om također mogu boriti da toleriraju fermentiranu hranu zbog neravnoteže crijeva. Isto vrijedi i za ljude koji imaju prekoračenje kvasca. "Radim puno ispitivanja osjetljivosti na osjetljivost na hranu, a ako nađem visoku razinu reaktivnosti na Candida albicans, to je obično pokazatelj da se fermentirana hrana neće tolerirati i regulira imunološki sustav", kaže ona.

Sve rečeno, fermentirana hrana ima potencijal za puno dobro za vaše crijeva, ali ako se bavite probavnim problemima ili osjetljivošću, možda bi ih bilo najbolje konzumirati umjereno, a ne na prazan želudac.

Kako znati može li fermentirana hrana pomoći ili povrijediti vašu probavu

Prečesto, ljudi koji se osjećaju kao da mogu biti reaktivni na određenu hranu-ili da se nešto jednostavno ne osjeća ispravno u smislu njihovih većih zdravlja-nisu sasvim precizirali svoje prehrambene okidače ili korijenske uzroke njihovih wellness nevolja. Ako ste u ovom sivom području i još niste uspješno otkrili ove uvide, to pomaže znati što bi se trebalo, a ne treba dogoditi nakon što jedete fermentiranu hranu.

"Ako imate dnevne pokrete crijeva koji su dobro oblikovani, dobra razina energije, nekoliko kožnih bljeskova i nema veće distenzije crijeva nakon jela, vjerojatno ćete u čistom pojesti fermentiranu hranu na praznom želucu ili na neki drugi način", " Kaže Greenfield. "Ali ako ih pojedete i ubrzo nakon toga pojedete gas-ili primijetite umor, sporost, bljeskalice kože poput crvenila i ekcema, peruti i/ili vaginalnog svrbeža-to bi moglo signalizirati da vaše tijelo loše reagira na njih.„U tom je trenutku vrijedno dobiti test osjetljivosti na hranu pod vodstvom liječnika funkcionalne medicine koji će sa sigurnošću otkriti ako fermentirana hrana doprinosi tim simptomima.

Osim toga, može vam pomoći znati koji dodatni znakovi neravnoteže mikrobioma i prekomjernog rasta kandide izgledaju kao da nisu bili potvrđeni niti isključeni. "Obratite pažnju na mozgu, bijeli premaz na jeziku, intenzivnu žudnju za šećerom, iznenadne iritacije kože, labave ili teško propuštene stolice i nepravilnosti šećera u krvi", savjetuje Greenfield. Ako se i kada se ti simptomi pojave, bilo bi mudro zaustaviti unos fermentirane hrane i konzultirati se s stručnjakom.

Donja linija

Ako pojedete grčki jogurt po buđenju svakog jutra, pijte čašu Kombucha za podnevni pick-me-up i grickajte na kiselicu između obroka, nema potrebe za usporavanjem valjaka ako vaše tijelo reagira i na ovu hranu Kao što to čine vaši okusni pupoljci. Ipak, ako mislite da bi vaš unos fermentirane hrane na prazan želudac potencijalno mogao raditi protiv vas, možda biste htjeli uživati ​​u jedenju uparenih s drugim namirnicama kako biste vidjeli da li se pojave pozitivne promjene.

“Volim koristiti kiseli kupus na salati ili na tostu bez glutena s jajima i avokadom, te volim dodavati kisele krastavce sendvičima za mrvicu i okus.”, Kaže Greenfield. "Također možete dodati kefir ili fermentirani kokosov jogurt u smoothie, ali obavezno ga dodajte nakon što se pomiješa tako da ne ubijate probiotike.”