Najbolji umaci od tjestenine trgovaca Joea, rangirani po ukusu, teksturi i prehrani

Ako ste netko tko je posebno o prehrambenom sadržaju vaše hrane-ili u ovom slučaju, umak od tjestenine s tjesteninom-možda biste željeli opciju s puno biljnih sastojaka. "Što više sastojaka utemeljenih na biljci sadrži, to je više prepun hranjivih sastojaka", kaže registrirana dijetetičarska nutricionistica Gisela Bouvier, RDN. Još jedan savjet iz Bouviera? “Imajte na umu količinu natrija u umaku od tjestenine.”Obično preporučuje opcije s manje od 500 miligrama natrija po polovici.

U nastavku ćete pronaći moju recenziju 11 umaka od tjestenine Trader Joea, s mojim apsolutnim omiljenim opcijama navedenim na vrhu.

Najbolje u cjelini: Kremasti umak od tjestenine od bosiljka Trgovaca Joea

Ukus: Zaista sam uživao u okusu ovog umaka. Bio je uravnotežen i dovoljno bogat, zahvaljujući krem ​​i parmezanu. Okusi rajčice također su zasjali. Kušao sam nagovještaje bosiljka, iako to nije bio istaknuti okus u umaku. Sve u svemu, mogao bih uživati ​​u tome kao što jest.

Tekstura: Iz staklenke, ovaj umak od tjestenine je gust, ali ne i mrzovoljan, i iako nema vrhnje istinskog umaka od tjestenine na bazi vrhnja, zadržao je svoju bogatu teksturu kad sam dodao rezance u rezancima.

Prehrambeni sadržaj (po posluživanju pola šalice): 120 kalorija, 9 g ukupna masnoća, 4G zasićena masnoća, 0g trans masnoća, 20 mg kolesterola, 460 mg natrija, 8 g ukupnih ugljikohidrata, 1 g vlakana, 4 g šećera, 3G proteina

Sastojci: Rajčica, pire od rajčice, vrhnje, parmezan, luk, mrkva, ekstra djevičansko maslinovo ulje, bosiljak, češnjak, morska sol, začin, limunska kiselina

Najbolja marinara: Umak od rajčice marinare od rajčice trgovaca Joea

Ukus: Ovaj umak od tjestenine upravlja teškom ravnotežom slatkog i slanog, a lako je kako bi se mogao dobro podnijeti raznim receptima izvan tjestenine. (Razmislite: pizza ili shakshuka.) Ako ništa drugo, okus bosiljka ne prolazi jasno i trebalo je nekoliko žlica ravno iz staklenke da bi se to moglo registrirati na mom jeziku.

Tekstura: Umak je gladak i svilenkast, ali ne toliko da je kliznuo s rezanci od tjestenine. Presvukao se i prilijepio na rezancima iznenađujuće dobro.

Prehrambeni sadržaj (po posluživanju pola šalice): 90 kalorija, 5 g ukupna masnoća, 1 g zasićena masnoća, 0g trans masti, 0 mg kolesterola, 550 mg natrija, 10 g ukupnih ugljikohidrata, 2G vlakna, 6 g šećera, 2G proteina

Sastojci: Pire od rajčice, narezana rajčica u soku, sojinom ulju, šećeru, soli, sušenom luku, sušenom češnjaku, limunskoj kiselini, ekstra-virgin maslinovo ulje, sušeni peršin, osušeni bosiljak, osušeni origano, prirodni okus

Najbolji bijeli umak: Umak od tjestenine Alfredo Trader Joea

Ukus: Ovo je sirasto, kremasto i popustljivo, što je, mislim, ono što ljudi obično traže u klasičnom umaku od Alfredo. Njegova jednostavnost podliježe eksperimentiranju, a vi ga možete probiti biljem i začinima ili ga koristiti za sve, od tjestenine do mesa.

Tekstura: Ovaj umak od tjestenine je gust s glatkom konzistencijom. Ravnomjerno je obložio rezance i uspio je zadržati svoju teksturu na višim temperaturama.

Prehrambeni sadržaj (po posluživanju pola šalice): 80 kalorija, 6g ukupna masnoća, 4G zasićena masnoća, 0g trans masnoća, 35 mg kolesterola, 280 mg natrija, 3G ukupnih ugljikohidrata, 0g vlakana, 1 g šećera, 2G proteina

Sastojci: Voda, krem ​​parmezan sir, romano sir, maslac, modificirani žumanjka, modificirani kukuruzni škrob, sol, prirodni okus, šećer, ksantanska guma, pečeni češnjak pire, crni papar, luk u prahu, mliječna kiselina, orašasti oraščić

Najbolje vegeta: Veganski umak za tjesteninu u stilu vegana Joea Joea

Ukus: Veganski riff na umaku od tjestenine u stilu Trader Joea, ovo koristi biljne mrvice umjesto mljevene govedine. Naginje se slatkom nego slano, ali sviđa mi se što koristi prave povrće u mješavini, što mu daje domaći okus.

Tekstura: Slično kao umak od tjestenine u stilu govedine, biljne mrvice su na manjoj strani, ali dodavanje povrća, poput mrkve i gljiva, nadoknađuje ovo.

Prehrambeni sadržaj (po posluživanju pola šalice): 120 kalorija, 7 g ukupna masnoća, 1 g zasićena masnoća, 0g trans masti, 0 mg kolesterola, 320 mg natrija, 9 g ukupnih ugljikohidrata, 2G vlakna, 4G šećera, 4G proteina

Sastojci: Zdrobljene rajčice, biljne mrvice, mrkva, gljiva, maslinovo ulje ekstra virgin, kockice rajčice i sok, luk, celer, prehrambeni kvasac, češnjak, koncentrat limunovog soka, morska sol, bosiljak, prah od gljiva, crni papar, drobljeni čili paprika, osušeni origano

Najbolji niski nat: Začinjeni umak od tjestenine trgovca Joea

Ukus: Prema zaposleniku jednog trgovca Joea s kojim sam razgovarao, ovaj umak od tjestenine joj je najdraži, a to je bila njegova začinjena glupost koja joj je ostavila trajan dojam. Ima udarac, zahvaljujući Cayenne Pepper -u, i doista je slana. Dok ćete u staklenki naći i okus-najistaknutiji domaćin, najistaknutiji je bio kumin.

Njegov aromatični okus također ga čini svestranim, a mogao bi se dobro pružiti Shakshuki ili srdačnoj juhi.

Tekstura: Ako postoji riječ koja opisuje teksturu u umaku od tjestenine, bila bi "mršav", ali samo zbog dodavanja cijele oguljene i kockice rajčice i crvene paprike. Sam umak je na sonoj strani.

Prehrambeni sadržaj (po posluživanju pola šalice): 80 kalorija, 4G ukupna masnoća, 0.5G zasićena masnoća, 0g trans masti, 0mg kolesterola, 250 mg natrija, 9 g ukupnih ugljikohidrata, 2G vlakana, 5 g šećera, 2G proteina

Sastojci: Cijela oguljena rajčica, narezana rajčica, crvena paprika, pasta od rajčice, ekstra virgin maslinovo ulje, češnjak, paprika, sol, San Marzano cijela oguljena rajčica, kuminski prah, češnjak u prahu, kajune papar, crni papar, kojanski prah, sjemenke automobila

Ostali umak od tjestenine trgovaca Joea koje sam probao

Tri sira u umaku za tjesteninu trgovca Joea

Ukus: Ovaj umak od tjestenine izrađen je od parmezana, romana i Asiago sira i jasno je da su to prisutne, oni uzimaju središnju pozornicu. Sav taj sir čini da umak pada na slaniju stranu, ali još uvijek je vrijedno probati ako vam se sviđa kombinacija okusa sira i tangiranja rajčice.

Tekstura: Ni previše gust, ni previše istrgljen, ovaj umak od tjestenine ima teksturu koja je taman. Komadi rajčice drže svoj oblik, a jaki komadići luka ne gube se u umaku kad se miješaju s rezancima.

Prehrambeni sadržaj (po posluživanju pola šalice): 130 kalorija, 6 g ukupna masnoća, 2G zasićena masnoća, 0g trans masti, 5 mg kolesterola, natrij od 540 mg, 10 g ukupnih ugljikohidrata, 2G vlakna, 5 g šećera, 4G proteina

Sastojci: Talijanske rajčice, pire od rajčice, maslinovo ulje, luk, parmezan sir, romansko sir, azijski sir, sol, pire od češnjaka, limunska kiselina, osušeni bosiljak, suh origana

Organski umak trgovca Joea

Ukus: To sadrži tešku kremu, sir i da, komponente votke-all za koje bi mogao pozvati klasični umak od votke. Mislim da to djeluje više kao polazište, a bio sam sklon dodati više vrhnja i sira, što je tako I Preferirajte tjesteninu Alla Vodka.

Tekstura: Ovaj umak od tjestenine nalazi se na tanjoj strani. Nije, međutim, iscrpljeno. Ako volite umak od tjestenine votke na debljim strani, dodavanje vrhnja i sira može ga učiniti značajnijim.

Prehrambeni sadržaj (po posluživanju pola šalice): 80 kalorija, 3g ukupna masnoća, 1.5G zasićena masnoća, 0g trans masnoća, 5 mg kolesterola, 540 mg natrija, 11 g ukupnih ugljikohidrata, 2G vlakna, 7 g šećera, 2G proteina

Sastojci: Organski kockice rajčice u organskom soku od rajčice, organskim pireom od rajčice, organskim pasteriziranim teškim vrhnjem, organskom slatkom sirutkom, organskim lukom, soli, organskim parmezanom, organskim ekstra-virginim maslinovim uljem, organskim pireom od češnjaka, organskim limunovim sokom, organskim sušenim bazelom, organska votka, organski osušeni origano

Trgovac Joe pečeni umak od češnjaka Marinara

Ukus: Ovaj umak od tjestenine, kao što ime govori, ima uočljivi okus češnjaka, što bi moglo biti preokret za one koji nisu obožavatelji Alliuma. Međutim, češnjak je pečen, što uroni svoj okus tako da ne nadvladava cijelu stvar, već radi na nadoknadu umaka, što je na slađijoj strani.

Tekstura: Ovaj umak od tjestenine nalazi se na tanjoj strani, ali to bi se moglo očekivati ​​od umaka od marinare. Kad sam ga dodao rezancima, ipak je kliznuo s tjestenine, umjesto da se prilijepi za nju.

Prehrambeni sadržaj (po posluživanju pola šalice): 90 kalorija, 5 g ukupna masnoća, 1 g zasićena masnoća, 0g trans masti, 0 mg kolesterola, 550 mg natrija, 10 g ukupnih ugljikohidrata, 3G vlakna, 6 g šećera, 2G proteina

Sastojci: Pire od rajčice, narezana rajčica u soku, sojinom ulju, šećeru, soli, osušenom pečenom češnjaku, sušenom luku, limunskoj kiselini, ekstra-virgin maslinovo ulje, suhi peršin, osušeni bosiljak, suh origana

Umak od rajčice i govedine u Bolognese u umaku od rajčice i govedine

Ukus: Ovaj umak od tjestenine izrađuje se nakon tradicionalnog umaka od bolonjeze, s goveđim komadima, mrkvom, lukom i češnjakom, kao i bosiljkom, origanom i ružmarinom u mješavini. Uspijeva uhvatiti okus, čineći ga idealnim kad ste u prstohvatu, a ni vi nemate vremena ni strpljenja za usporavanje klasičnog umaka satima ispočetka.

Tekstura: Goveđi komadi daju ovaj umak od tjestenine više teksture, ali oni su na manjoj strani, što bi moglo biti kompromis za one koji preferiraju ugriz posebno meso-teških Bolognesea.

Prehrambeni sadržaj (po posluživanju pola šalice): 70 kalorija, 4G ukupna masnoća, 1 g zasićena masnoća, 0g trans masti, 10 mg kolesterola, 500 mg natrija, 6 g ukupnih ugljikohidrata, 1 g vlakana, 3g šećera, 4G proteina

Sastojci: Oguljena rajčica u pireu, kuhana mljevena govedina, voda, pasta od rajčice, luk, ekstra djevičansko maslinovo ulje, pire od mrkve, pire od češnjaka, morska sol, bosiljak, limunska kiselina, crni papar, sjeme mljevenog komora, sušeni orij, mljeveni timij, mljeveni ružmarin

Limone Alfredo umak Trader Joea

Ukus: Zbunili limunov okus probija se kroz sranje ovog umaka Alfredo, koji klasični umak daje više interesa. Limun bi, međutim, mogao biti prilično snažan za neke, uključujući i mene, i smatram da to u potpunosti nadvlada umak, mada to ne bi trebalo biti problem za ljubitelje limuna.

Tekstura: Ovo je među najdebljim umacima od tjestenine koje sam pokušao od trgovca Joea, a s tim na umu, malo ide dug put.

Prehrambeni sadržaj (po posluživanju pola šalice): 190 kalorija, 15 g ukupna masnoća, 8 g zasićenih masti, 0g trans masti, 30 mg kolesterola, 540 mg natrija, 9 g ukupnih ugljikohidrata, 2G vlakana, 3G šećera, 4G proteina

Sastojci: Puno mlijeko, voda, vrhnje bičeva, sir Parmigiano reggiano, ulje sjemenki suncokreta, modificirani kukuruzni škrob, maslac, koncentrat limunovog soka, sol, prirodni okusi, začini, ksantanska guma, limunska kiselina

Kacio E Pepe tjestenina umak trgovaca Joea

Ukus: Ovaj umak može poslužiti kao polazište za Cacio e Pepe. Po mom mišljenju, to bi moglo upotrijebiti još nekoliko ručica mljevenog crnog papra, ali ovo je mali kompromis za vrijeme (i mast lakta) potrebnog za izradu ovog talijanskog jela od nule.

Tekstura: Kao i limone alfredo umak, ovaj je umak među najdebljim na popisu. Trebat će vam samo nekoliko stvari za oblaganje rezanci.

Prehrambeni sadržaj (po posluživanju pola šalice): 110 kalorija, 10 g ukupne masti, 3.5G zasićena masnoća, 0g trans masnoća, 10 mg kolesterola, natrij od 510 mg, 2G Ukupni ugljikohidrati, 0g vlakna, 0g šećera, 3g proteina

Sastojci: Voda, pecorino romano sir, ulje sjemenki suncokreta, modificirani kukuruzni škrob, mljeveni crni papar, natrijev citrat, ksantanska guma, morska sol

Kako nadograditi umak od tjestenine kupljenog u trgovini

Iako zasigurno možete uživati ​​u umaku od tjestenine, kao što je to, zhuzhing It Up može učiniti da još bolje okusite okus. Uzmite ga od Lamarite, koja dijeli pet načina kako poboljšati okus vašeg omiljenog umaka od tjestenine kupljenog u trgovini.

1. Luk i češnjak

Luk i češnjak mogu uzeti umak od tjestenine od dobrog do velikog, kaže Lamarita. Samo pirjajte luk i češnjak u maslinovom ulju, dodajte umak od tjestenine, a zatim ostavite da kuhaju s umakom. Imajte na umu da ćete predugo htjeti izbjegavati umake na bazi krem-a jer će zgušnjavati umak i "nećete znati što učiniti s njim", kaže Lamarita.

2. Bilje, začini i začine

Uobičajena klupa biljaka, začina i začina može transformirati okus vašeg umaka od tjestenine. Basil, origano i peršin su među mogućnostima koje Lamarita preporučuje za umak od tjestenine. Možete se odlučiti za korištenje sušenih začina, koje ćete htjeti dodati uz luk i češnjak, ili svježe bilje, što Lamarita preporučuje dodavanje nakon zagrijavanje umaka u tavi.

Ako volite začin, Lamarita kaže da zdrobljene pahuljice od čili paprike mogu dodati udarac u vaš umak, dok začine poput soli i papara mogu otkriti okuse. Međutim, htjet ćete se suzdržati od dodavanja soli ako umak od tjestenine sadrži preko 500 natrija, kaže on.

3. Nasjeckano povrće

Nasjeckano povrće poput mrkve i paprike može se dodati i u umake od tjestenine na bazi rajčice. Mrkva i paprika može zasladiti umak, što zauzvrat posuđuje više složenosti. Ako koristite povrće, morat ćete ih dodati svojim lukom i češnjakom, kaže Lamarita.

4. crno vino

Umaci od tjestenine na bazi rajčice mogu imati koristi i od nekoliko glagu crnog vina. "Dodaje malo kiselosti", kaže Lamarita. Ulijte crno vino-ali ne isto Puno-kada kuhaju luk i češnjak. To će mu omogućiti da se skuha i spriječi "vino-y okus.”

5. Teška krema

Za više bogatstva možete dodati tešku kremu u umake od tjestenine na bazi rajčice ili vrhnja. Morat ćete uliti tešku kremu nakon što steknete luk i češnjak. "Krema će poprimiti okus luka i češnjaka", kaže Lamarita.

Ostali načini kuhanja s umakom od tjestenine kupljenog u trgovini

Umak od tjestenine nije samo za ... pa, tjestenina. Mnogi umaci od tjestenine, posebno sorte na bazi rajčice, mogu poslužiti kao platno za kulinarsko eksperimentiranje. Na primjer, možete ga koristiti kao bazu za morske plodove i mesne gulaš, kaže Lamarita, umjesto da koristi piletinu ili biljnu zalihu. Također bi mogao raditi kao umak za pečeno meso i povrće, poput paprike i patlidžana. Također kaže da se umaci na bazi rajčice ugodno spajaju s kozjim sirom, čija kombinacija možete poslužiti na pladnju s tostiranim kruhom ili krekerima. Štoviše, možete ga koristiti umjesto redovnog umaka od rajčice za pizzu i ja ga osobno volim koristiti za izradu Shakshuka. Kao što će vam reći Lamarita, uporabe za umak od tjestenine su mnoge. "To je beskonačan svijet", kaže on.

Wellness Intel koji vam treba s BS-om koji se danas ne prijavljujete kako biste imali najnovije (i najveće) dobrobitske vijesti i savjeti koji su odobreni stručnjaci, isporučeni izravno u vašu pristiglu poštu.