Ovi 5-sastojni kokosov indijski indijski indijski kolači čarobni kolačići prepuni su biljnih proteina

Jedini ulov? Dok se odupirete porivu da se odmah udubite u kolačiće dok će oni biti gooey i vruće će biti nemoguće, Modic kaže da je to neophodno kako bi se osiguralo da je recept uspješan. (Ponavljam: nemoj. Dodir. A. Kolačići!)

Nakon samo 10 kratkih minuta, kolačići će se očvrsnuti i sigurno su rukovati bez riskiranja raspadanja. Vidi ... malo strpljenja (i magije!) ide dug put.

Što ove kolačiće čini tako prokletim čarobnim

Prvo stvari: Tko ne voli lagan recept za kolačiće koji ne zahtijevaju izvlačenje (i prašinu) mikser za stajalište KitchenAid? Bonus bodovi: Ovaj recept * također ne zahtijeva vrhnje maslaca i šećera. U stvari, ovi čarobni kolačići ne sadrže nijedan tradicionalni sastojci kolačića koje ste upoznali s jajima, brašnom, maslacem, sodom bikarbonom, a ipak, krajnji rezultat je ukusan kolačić prepun gomile proteina, zabave i okusa.

Ali ono što je u ovom receptu daleko impresivnije jest da svih pet sastojaka nude neku vrstu koristi. Uzmimo za primjer indijske kaše. Za svaki 100-gram posluživanje indijskih indijskih kaša, otkrit ćete da imaju nevjerojatnih 15 (!) grami proteina. Oni se također smatraju jednim od najboljih vrsta orašastih plodova za zdravlje kostiju i kože, jer su indijske indijske kaše moćan izvor bakra, ključni hranjivi sastojak u održavanju kolagena i elastin-dva vrlo važnih komponenti kože i kostiju. (Jedna unca indijskih indijskih indijskih indijskih indijskih indijskih indijskih bakra sadrži oko 70 posto preporučenog dnevnog unosa za odrasle, oko 70 posto preporučenog dnevnog unosa za odrasle.) Istraživanje pokazuje da nedostaci bakra mogu dovesti do niske gustoće kostiju i većeg rizika za osteoporozu.

U međuvremenu, 100-gram posluživanje kokosovih pahuljica ima gotovo sedam grama vlakana. Zapamtite: slatko mjesto je 21 do 25 grama vlakana dnevno za odrasle žene i 30 do 38 grama dnevno za odrasle muškarce. Čokolada je također povezana s pomaganjem u borbi protiv upale, jer antioksidanti koji se nalaze u kakau pomažu u smanjenju oksidativnog stresa. To je ako koristite pravu vrstu, to je čokolada napravljena sa 70 posto ili više od kakaa.

Ali ne, ne, ne ... još nismo gotovi. Graham krekeri (naši apsolutni favorit: Klasični Garhams Parlake) su bez glutena i sadrže protuupalne začine poput cimeta. A ako se sjećate, Modic preporučuje korištenje proizvoda Chocolate Chip Life Bakinga u videu, koji su bez glutena, bez mliječnih proizvoda, bez soje, veganski, bez orašastih plodova, a popis se nastavlja. Uparite to s prirodnim šarmom zaslađenim kondenziranim kokosovim mlijekom, a vi ste sami dobili najbolji veganski kolačić svih vremena, usuđujemo se reći.

Recept čarobnih kolačića

Daje 8 divovskih kolačića (ili 16 kolačića normalne veličine)

Sastojci
1 1/2 šalice indijske kaše⁣
1 1/2 šalice nezaslađenih kokosovih pahuljica⁣
3/4 šalice čokoladnog čipsa
3-4 Graham krekeri, zdrobljeni⁣
3/4 limenka (11-12 unce) Kokosovo kondenzirano mlijeko (možete koristiti i redovito kondenzirano mlijeko) ⁣

1. Zagrijte pećnicu na 350 ° F. U zdjeli pomiješajte sve sastojke i dobro premažite kokosovim kondenziranim mlijekom. Napravite velike žlice smjese na limu za pečenje obložene pergamentom, pazeći da date dovoljno prostora jer se širi kokosovo kondenzirano mlijeko.

2. Pecite 15 do 16 minuta do zlatne boje. Uklonite iz pećnice. Ako se kokosovo mlijeko proširi, uzmite žlicu i nježno ga gurnite prema kolačiću. Zatim izbjegavajte dodirivati ​​kolačiće 10 minuta ili tako nešto (morate ih pustiti da se ohlade tako da se kondenzirano mlijeko stvrdne.)

3. Zatim nježno pokupite kolačiće i uživajte!

Ovi veganski kolačići s čokoladnim čipsom su čisto blaženstvo:

Wellness Intel koji vam treba s BS-om koji se danas ne prijavljujete kako biste imali najnovije (i najveće) dobrobitske vijesti i savjeti koji su odobreni stručnjaci, isporučeni izravno u vašu pristiglu poštu.