Ovaj puding s bananom s niskim šećerom savršen je nostalgični desert

Za puding, Rigden započinje s Agavom: slatkim sokom koji dolazi iz sočnog pronađenog u Americi. Budući da se uglavnom sastoji od fruktoze, Rigden kaže da agava neće utjecati na razinu šećera u krvi na isti način kao što to čini obični stari bijeli šećer. Da bi puding dao svoju kremastu teksturu, Rigden se odlučuje za sojino mlijeko umjesto kravljeg mlijeka kako bi puding mogao biti bez mliječnih proizvoda. (Također daje jedinstveni okus pudingu za neku složenost.) Nakon neke magije i doze vanilije, naravno-puding je spreman za hlađenje nekoliko sati dok stezate svoje puteve bez glutena.

I kako Rigden uspijeva zadržati kolačiće GF? To je moćno dobro pitanje i sve se svodi na korištenje alt-brauna Duo bademova brašna i kokosovo brašno. Kao što Rigden objašnjava u videu, kokosovo brašno ima konzistenciju poput kolača koja omogućuje da puding stvarno potone i napravi se kod kuće. (Pročitajte: Dobit ćete to ukusno osjećaje pudinga od banane.) I dok se bademovo brašno može činiti kao ništa posebno u prvom rumenilu, sadrži oko šest grama proteina po četvrtini Kupa.

Da biste vidjeli kako Rigden zajedno povlači ostatak recepta, pogledajte cijeli video (i obavezno se pretplatite Alt-pečenje bootcamp Za sve vaše slatke potrebe.)

o, bok! Izgledate kao netko tko voli besplatne treninge, popuste za kultno-fave wellness marke i ekskluzivni dobro+dobar sadržaj. Prijavite se za dobro+, Naša internetska zajednica wellness insajdera i odmah otključate svoje nagrade.