1. Kombinirajte đumbir, med, crni papar i vruću vodu u velikoj, nereaktivnoj posudi, poput staklenog vrča. Promiješajte da otopi med i ostavite da se strmi, prekriva, 30 minuta.
2. Ohladite do sobne temperature, a zatim umiješajte kurkumu i svježi limunov sok. U hladnjaku preko noći, a zatim naprezajte, odbacujući krute tvari. Čuvati u hermetički kontejneru do 10 dana.
3. Za posluživanje, prelijte smjesu kurkume preko leda dok čaša za posluživanje ne bude tri četvrtine punog puta. Okrenite se soda vodom i ukrasite s puno svježe ispucanog crnog papra.
Izvorno objavljeno 27. studenog 1017; Ažurirano 8. rujna 2018.
Ako tražite više načina za eksperimentiranje s kurkumom, počnite s klasičnim zlatnim mlijekom latte, a zatim isprobajte ova kurkuma koja se javljaju.